3月レッスン予定できました(^^)

3月のレッスン予定ができました。
HPで予告していたものと違うメニューがありますが
ご了承下さいませ。(^^:) 
春めいてきた日差しに、ベリー類をたっぷりつかったタルトを
焼きたくなりました。 ホワイトディにもピッタリだと思います。
みなさま、ご検討よろしくお願いいたします~♪


3月レッスンメニュー(予約開始2/23(月)午前10時からです。)
予約メール・お問い合わせは
m-shh@ngs2.cncm.ne.jpまで

○ひなケーキ1台 3500円
ふわふわのスポンジで生クリームといちごでデコレーション。
おひな様のメレンゲやぼんぼりローソクで可愛らしく仕上げます。
3/2(月)午前10:30と午後18:30
3/3(火)午前10:30

○ラズベリーマカロン 3000円
ピンクのかわいいマカロンを作りましょう。
中にはさむラズベリージャムも作ります♪
チョコマカロンのデモとお土産付き)
3/5(木)午前10:30
3/7(土)午後14:00
3/13(金)午後10:30

○赤い実のタルト 3500円
おいしいタルト生地にたっぷりのカスタード!
ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーとたっぷりのベリー類を
飾って春らんまんタルトを作ります。お楽しみに。
3/6(金)午前10:30
3/7(土)午前10:00

○お料理レッスン 3500円
春いっぱいお花見ご膳。
春おこわ&生麩お吸い物&う巻き卵&
魚の木の芽焼き&関東風桜餅
3/14(土)午前10:00
3/19(木)午前10:00
3/21(土)午前10:00

○パンレッスン 3000円
パンドカンパーニュ(全粒粉入り田舎パン)
春キャベツのスープ
いちごヨーグルトゼリー
3/14(土)午後14:00
3/17(火)午前10:00
3/21(土)午後14:00

○お子様連れレッスン 2000円
未就園児のお子様を連れて参加できるレッスンです。
クリームパン
スープ
いちごムース
3/18(水)午前10:00

○キッズレッスン 2500円
小学生はお子様だけお預かりできます。
幼稚園のお子様は保護者同伴で参加できます。
フルーツロールケーキ。
ロールシートを焼いて、生クリームに
フルーツをたっぷりと入れて巻きます。
3/27(金)午前10:00
3/28(土)午前10:00

○フリーレッスン
グループ3~6名まででお申し込みいただき貸切でレッスンが
できます。お子様連れのお母様方、お友達同士で気兼ねなく
楽しくレッスンができると好評です(^^)
今月のメニューなどからお選びいただけます。
メニューご相談に応じます。お一人料金3000円~
3/4(水)午前中
3/16(月)午前中
3/23(月)午前中


みなさまのご予約お待ちしています。
お一人でご参加される方がほとんどですので
初めての方もお気軽にどうぞ~。

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# by sweet-kitche | 2009-02-18 00:26 | Comments(0)

かわいいケーキ屋さんへGO!

小江原にあるかわいいケーキ屋さん ニド へ。
ずっと教室に通っていていただいていた生徒さんが結婚されて
パティシエのご主人さんと去年10月にお店を開店されました♪
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住宅街を車で上っていくと、ガラス張りのかわいいお店が!
中もおしゃれな雰囲気。
お客様がいらしたので、写真は撮れませんでした。。。残念。。。

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鳥の巣の白い看板が目印です。

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おばあちゃんの誕生日だったので、色々買ってみました。
かわいいケーキがいっぱいで目がハートマークになりそうです。
娘とおじいちゃんは2個食べてました。
おいしかったです~(^^)

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# by sweet-kitche | 2009-02-15 21:15 | お菓子 | Comments(2)

イベントお知らせ♪

今日は、イベントのお知らせです。

2月11日水曜日の祭日に手作りバレンタインチョコを作ります♪

◎場所 浜屋7階子供用品売り場(サンリオ前)

◎料金 700円

◎日時  2月11日(水)
      午前10:30~   11:30~
      午後13:30~  14:30~
         15:30~  16:30~  

◎お申し込み  浜屋824-3221  内線2772

チョコレートを溶かして、チョコカップに入れて、
かわいくデコレーションします。
ラッピングをしてお渡ししますので
そのままプレゼントできますよ。

クーベルチュールチョコレートといつもレッスンで使用している
おいしい生クリームで作るのでお味も保証します(^^)
よい素材を使って安心、安全手作りチョコ作り。
会場でお待ちしています~♪♪


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# by sweet-kitche | 2009-02-03 16:23 | イベント | Comments(2)

ビーフシチューで晩ごはん♪

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今日はレッスンOFF日。
明日の材料買出しを終え、学校へ。
図書ボランティアでオペレッタをするので、練習に。
真剣に振り付けを見て覚え、なんとかついていける状態。
来週の本番に向けて、足をひっぱらないようにがんばらなくては。。。
自宅でDVDをみて、自主練がんばります!

練習が終わったあとは、待ち合わせをして、写真展へ。
場所は万屋町のカフェ、ディコ。
セントラル劇場のあるビルの4階にあります。
ふるめかしいエレベーターに乗って、
ドキドキしながらお店に入りました。

お仕事でお世話になったカメラマンさんの初の写真展。
北欧へ旅したときの素敵な写真がいっぱい♪
おいしいサンドイッチを食べながら、北欧へトリップしたような
至福のひと時を過ごしました。
2月2日まで開催されています。
とっても素敵な写真なので、ぜひ皆さんも行かれてみてください(^^)

画像は、今日の夕食。
4時くらいから、コトコト煮込んだビーフシチュー。
お肉もトロトロっとおいしくできました。
他は、フランスパン、グリッシーニ、生ハム、
手作りナゲット、たっぷり生野菜。
パンには、お気に入りのオリーブオイルをつけながら
いただきます。 あ~、しあわせ♪

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# by sweet-kitche | 2009-01-30 21:02 | お料理 | Comments(0)

ベルギーワッフルレッスン♪

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今日は、ベルギーワッフルのレッスン。
生地をこねて、発酵して、丸めて、少しふくらませた後に
ワッフル器で焼き上げます。
ガス火で焼くタイプなので、火加減や時間を自分で調整しながら
焼きます。こんがりおいしそうに焼けたワッフルがいっぱいできました。

サブメニューの生ハムとマッシュルームのサラダに
紅茶プリンを添えて、ワンプレートに。

カフェ風ランチみたいでしょ(^^)

明日午前10時より2月の予約を開始いたします。
ご検討よろしくお願いいたします♪

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# by sweet-kitche | 2009-01-27 16:29 | イーストパン | Comments(0)


sweet kitchen 長崎自家製天然酵母パン教室。長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで開催中。ホームページ開設しました。http://sweet-kitchen.petit.cc ☆とっとってにレシピ連載中 生徒募集中


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