息子弁当④
息子弁当④
メニュー
ゆで卵すり身揚げ・鮭・ひじき煮物・ブロッコリー桜エビ炒め・高菜油炒め
ゆで卵すり身揚げは、長崎では竜眼と呼ばれています。確かに似てる。。。
お正月のおせちの具にも使われたりしてます。
ゆで卵にスーパーで買ってきたすり身をつけて、油で揚げるだけ。
手に水をつけながら、すりみをくっつけると上手く成形できます。
ボリュームたっぷりの卵メニュー。
お弁当のおかずでいれるときは、ゆで卵の黄身の部分に塩を少しのせておくと、
味がしっかりするので、おいしく食べれます。
久しぶりのシフォンケーキ。
上手くふくらみました!
先日、ミニシフォン10cmのアルミ型を買ったので、
今度試作をするのが楽しみです。
とってもちっちゃいかわいい型♥
久しぶりにお菓子の新しい型を購入したのでテンションUP⤴⤴ (^^)
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by sweet-kitche
| 2014-05-03 07:51
| お弁当
sweet kitchen 長崎自家製天然酵母パン教室。長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで開催中。ホームページ開設しました。http://sweet-kitchen.petit.cc ☆とっとってにレシピ連載中 生徒募集中
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