休日の朝ごはん 2
休日の朝ごはん。
フレンチトースト編。
大きなフランスパンを買ってきた主人。
半分はすぐに食べて、残った半分は冷蔵庫へ。
すっかり固くなってしまったので、フレンチトーストにしました。
卵液に漬けて、バターを熱したフライパンで焼き目をつけて
さらにオーブン190度で4~5分焼いてカリッと仕上げました。
ちょっとひと手間かかりますが、オーブンで仕上げ焼きすると
中はふんわり、表面はカリッ、サクッの食感になります。
野菜とヨーグルト、子供と主人はベーコンエッグをのせて
ワンプレート朝食が完成。
好みでメープルシロップをかけていただきます。
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by sweet-kitche
| 2013-07-14 16:40
| お料理
sweet kitchen 長崎自家製天然酵母パン教室。長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで開催中。ホームページ開設しました。http://sweet-kitchen.petit.cc ☆とっとってにレシピ連載中 生徒募集中
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