おせちレッスン第一弾、第二弾募集!

去年好評だったおせちレッスン。

今年も開催中です。

まだ空いているレッスンがあります。

おせち作って見たい方、ぜひこの機会に

一緒につくってみませんか。

カンタンに! シンプルに!

いまどきおせちメニュー。

一生物のレシピです。ご参加お待ちしてます。
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☆いまどきおせちレッスン第一弾!

基本となるメニューを集めました。

①田作り ②黒豆 ③たたきごぼう ④伊達巻き

⑤菊かぶら ⑥海老つや煮 ⑦牛肉八幡巻き

⑧みかん寒天 ⑨りんごきんとん

以上盛りだくさんの9品

日時 12月28日水曜日と29日木曜日
午前10時30分〜14時

料金 5000円

今回はすべてお持ち帰り方式とします。

ご自宅でご家族とお召し上がりください(o^^o)
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☆いまどきおせちレッスン第ニ弾!

レパートリーを増やしましょう!

①酢れんこん ②白花豆甘煮 ③のし鶏 ④錦たまご

⑤いちご淡雪 ⑥筑前煮 ⑦ぶり照り焼き

以上7品。

第二弾は普段のおかずやお弁当おかずにも

使えるメニューいっぱいです。

日時 12月29日木曜日
午後14時30分〜17時30分

料金 5000円

すべてお持ち帰り方式とします。

ご自宅でご家族とお召し上がりください(o^^o)


ご予約 sweetkitchen.nagasaki@gmail.com

電話予約 090-5946-1995 朝8時〜20時まで
(非通知不可)



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# by sweet-kitche | 2016-12-25 17:06 | 料理レッスン | Comments(0)

我が家のクリスマスイブ

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昨日のクリスマス・イブのごはん。

ローストチキン

ポットパイスープ

じゃがいもミルクグラタン


午後からグループレッスンのご予約を

いただいていたので、試食の時の

テーブルクロスや小物をそのまま使ったので

シックな感じのテーブルになりました。

ローストチキンも皮パリパリに焼けて

美味しくできました。

来年のクリスマスメニューにしようかな。

なんて考えながら、家族と楽しく過ごしました。

今夜はピザ!

これから生地こねしまーす。

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# by sweet-kitche | 2016-12-25 16:57 | お料理 | Comments(0)

西部ガス定例講座

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今日は西部ガス定例講座後期最終日。

クリスマスメニューです。

牛スネ肉赤ワイン煮込み、

じゃがいもミルクグラタン、

コーンポタージュ、

発酵なしシュトーレンの4品を作りました。

牛スネ肉は圧力鍋をつかって

柔らかく煮込みました😄

シュトーレンもベーキングパウダーを配合して、

発酵なして仕上げる簡単お菓子。

今回初のレシピ。サクサクしてて

簡単でおいしくできました。

試食の前に、ノンアルコールワインで

みんなで乾杯もしました😊

参加して下さった受講者の皆さま

ありがとうございました!





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# by sweet-kitche | 2016-12-22 17:32 | イベント | Comments(0)

西部ガス クリスマスケーキ講座

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12月18日日曜日

今日は西部ガスさんの

クリスマスケーキ作りの講座でした。

15センチのスポンジケーキを焼いて

生クリームをデコレーションして

1人1台お持ち帰りのレッスンでした。

飾りも西部ガスさんがたくさんご用意して

くださっていて、かわいいケーキができました。

講座を受講してくださった皆様、

今度のクリスマスやお誕生日などに

また作ってみて下さい。

何度も作るとどんどん上手になりますよ〜。

今日はありがとうございました^_^



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# by sweet-kitche | 2016-12-18 18:32 | イベント | Comments(0)

アイシングクッキー

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今日はアイシングクッキー作り。

プレゼントにお渡ししたいと

リクエストいただきました。

ツリー、星、ステッキの3種類作りました。

お茶を飲みながら、おしゃべりしながら、

3時間ほどでラッピングまで完成!

かわいいクッキーがたくさんできました。

お疲れさまでした^_^





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# by sweet-kitche | 2016-12-14 16:13 | お菓子 | Comments(0)


sweet kitchen 長崎自家製天然酵母パン教室。長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで開催中。ホームページ開設しました。http://sweet-kitchen.petit.cc ☆とっとってにレシピ連載中 生徒募集中


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