人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ふんわりエピ

すみませ~ん!
6月のレッスン予定の日程が違ってました~(^^:)
ラズベリーケーキは、13日午後14時が6日午後14時になります。
申し訳ありませんが、ご変更お願いいたします。

ラズベリーケーキの日程は下記のとおりです。

6月6日(土)午後14時~
  11日(木)午前10時30分~
  12日(金)午前10時30分~


ふんわりエピ_f0179713_15592779.jpg

昨日は小学校の運動会でした。
そして今日は代休で子供達はお休みです。
息子は、午前中お稽古に出かけたので、
娘と昼食作りをしました。

ふんわりエピ_f0179713_15594658.jpg

強力粉で作ったふんわりエピ。
200gのお粉で4本できました。
フランスパンのようにパリパリ感はありませんが、
食べやすく、食事にはぴったり。
生地は、フードプロセッサーで1分弱で作りました。

ふんわりエピ_f0179713_160070.jpg

10種類ミネストローネ。
先週のレッスンで残った微妙な量の野菜をスープに、
玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、赤パプリカ、黄パプリカ、
マッシュルーム、ベーコン、トマト、パセリ、キャベツ。


ふんわりエピ_f0179713_1601543.jpg

運動会のお弁当の残りのデミグラミニハンバーグを
ゆでたフェットチーネにからめていただきました。

ふんわりエピ_f0179713_1622135.jpg

こちらは、昨日の運動会のお弁当。
子供のリクエストで好きなものだけ入れてあげました。
おかずは、だし巻き卵焼き、テリヤキチキン、デミグラスソースハンバーグ、
きゅうりinちくわ、ソラマメ、ショコラコーン、プチトマトに
娘リクエストのチキンボンボン!!とミニウインナー。。。。
デラウエアとアメリカンチェリー

毎年、おじいちゃんやおばあちゃんも来てくれていたのですが、
今年は、来れずに家族4人だけの昼食。
ちょっぴりさみしい運動会でしたが
娘も息子もたっくさんがんばった運動会。
楽しませてもらいました。

Sweet Kitchen お教室についてのHPはこちらをクリックしてください。

予約メール・お問い合わせは
m-shh@ngs2.cncm.ne.jpまで

人気ブログランキングに参加しています。
応援していただきありがとうございます。
今日もぽちっとお願いしますにほんブログ村 スイーツブログへ





 
# by sweet-kitche | 2009-05-25 16:12 | イーストパン

手作りウインナー

手作りウインナー_f0179713_2092048.jpg

豚肉100%無添加の手作りウインナー。
ひき肉をこねて、スパイスを混ぜて、羊腸に詰めます。
初めて見て、触って、一生懸命詰めたソーセージ。
おうちでの評判はいかがでしたでしょうか(^^)

手作りウインナー_f0179713_20112552.jpg

本日の集合写真。
みんなで盛り付けました~♪

手作りウインナー_f0179713_20114650.jpg

夕食に残ったお肉でまたまたソーセージをつくりました。
パセリとにんにく少々を入れたアレンジ版。
息子は、おいしい~!と。 市販のは油っぽくてあまり食べれないないけど
ママが作ったのは、いっぱい食べれるよ。
お腹がはちきれるまで食べたい~。と。
うん、うん、いっぱい食べなさいと二人で盛り上がっていると
ぱくりと食べた娘が一言。
「うえ~、緑の味がする~!」と。。。がっくし。。。。


Sweet Kitchen お教室についてのHPはこちらをクリックしてください。

予約メール・お問い合わせは
m-shh@ngs2.cncm.ne.jpまで

人気ブログランキングに参加しています。
応援していただきありがとうございます。
今日もぽちっとお願いしますにほんブログ村 スイーツブログへ
# by sweet-kitche | 2009-05-22 20:30 | お料理

6月レッスン予定

本日2回目の更新です。
6月のレッスン予定ができました。
来月も楽しいおいしいレッスンでお待ちしています。
よろしくお願いいたします~(^^)

予約開始は5月26日(火)午前10時からです。

ではメニューです♪

お菓子①レモンスフレチーズケーキとココナッツアイスクリーム 3000円

6月5日(金)午前10時30分~
  6日(土)午前10時30分~

お菓子②フレッシュラズベリーの生ケーキ  3500円

6月11日(木)午前10時30分~
  12日(金)午前10時30分~
  13日(土)午後14時~

お料理 お野菜いっぱいのおしゃれなテーブル 3500円
☆もぎたてコーンのポタージュ
☆チーズフォンデュと季節野菜のプレート
☆手打ちパスタのトマトクリームソース仕立て
☆アボカドアイス

6月15日(月)午前10時~
   16日(火)午前10時~
   17日(水)午前10時~
   18日(木)午前10時~
   27日(土)午前10時~

パン 3000円
☆ライ麦入りフルーツスティックパン
☆赤パプリカのポタージュ
☆ライムのムース

6月24日(水)午前10時~
   25日(木)午前10時~
   26日(金)午前10時~
   27日(土)午後14時~

キッズレッスン 2500円
☆洋風ちらし寿司とあさりの味噌汁

6月13日(土)午前10時~

上記の日程以外でグループレッスンを
ご希望の方はお問い合わせ下さい。
(ご希望に添えない日程もありますので、ご了承下さい)
   
# by sweet-kitche | 2009-05-21 17:36

マスカルポーネタルト

マスカルポーネタルト_f0179713_16113569.jpg

今週は、お料理レッスン。
ソーセージ、レモンパスタ、シンプルピッツァ、
ガーデンサラダ、マスカルポーネタルトと
盛りだくさん!! みんなでどんどん作っていきます(^^:)

マスカルポーネタルト_f0179713_16115668.jpg

生ハムをバラの花びらのようにもりつけていただきました。
とってもきれいにできて、食べるのがもったいないと
いいながら、しっかりといただきました(^^)

今朝は、朝5時過ぎに目が覚めたので、
そのまま起床して、身支度、朝ごはんの準備をして、
娘と一緒に登校。
今日は図書ボランティアの読み語りの当番日。
8時10分から30分まで20分間の持ち時間で
絵本を読みます。本日は5年生の息子のクラス。
なんとか無事に終えて、急いで帰宅し、レッスンの準備。
今日も楽しいレッスンでした。
ありがとうございました。

Sweet Kitchen お教室についてのHPはこちらをクリックしてください。

予約メール・お問い合わせは
m-shh@ngs2.cncm.ne.jpまで

人気ブログランキングに参加しています。
応援していただきありがとうございます。
今日もぽちっとお願いしますにほんブログ村 スイーツブログへ
# by sweet-kitche | 2009-05-21 16:21 | お菓子

アフタヌーンティーレッスン

今日は、アフタヌーンティーのレッスン。
メニューは、紅茶のバターケーキ、
ハーブスコーン、ブルーベリーたっぷりのレアチーズケーキと
サンドイッチ、アイスクリームに紅茶と、コーヒー。

アフタヌーンティーレッスン_f0179713_17204759.jpg

さっぱりレモン風味のレアチーズケーキ。
ブルーベリーと旬のアメリカンチェリーをたっぷりと飾って。

アフタヌーンティーレッスン_f0179713_1721777.jpg

ハーブ入りのスコーン。
今回はローズマリーを刻んで入れました。
プレーンより甘さも少し控えめにして作ってみました。

アフタヌーンティーレッスン_f0179713_17212972.jpg

紅茶のバターケーキ。
小さめのバラ型で焼いて可愛らしく。
食べられるお花を一緒に飾ってみました。

アフタヌーンティーレッスン_f0179713_1722179.jpg

テーブルクロスは、南仏風に。
明るいイエローを選んでみました。


Sweet Kitchen お教室についてのHPはこちらをクリックしてください。

予約メール・お問い合わせは
m-shh@ngs2.cncm.ne.jpまで

人気ブログランキングに参加しています。
あまり更新をしていないのにもかかわらず、
応援していただきありがとうございます。
これからもがんばりますのでよろしくお願いいたします♪
今日もぽちっとお願いしますにほんブログ村 スイーツブログへ
# by sweet-kitche | 2009-05-15 17:39 | お菓子


sweet kitchen 長崎自家製天然酵母パン教室。長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで開催中。ホームページ開設しました。http://sweet-kitchen.petit.cc ☆とっとってにレシピ連載中 生徒募集中


by sweet-kitche

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

検索

ブログジャンル

画像一覧