ロールケーキを焼きました。

f0179713_15504470.jpg

今日は、朝から役員会で学校へ。
1年生の娘の役員を4月からしています。
9月は、学年活動や給食試食会など、行事がいっぱい。
みんなで、がんばってます。

差し入れに、朝からロールケーキを焼いていきました。
自宅の小さな電気オーブンで焼いたのですが、
上手く焼けました。
スポンジ系は、電気オーブンのほうが、きれいに焼ける気がします。
(教室ではガスオーブンをつかっています。)

生クリームをぬって、くるりと巻いて出来上がり。
最近は、巻きも安定してきました。
こればかりは、数をこなさないといけないみたいですね~。
まだまだ、修行中です。

f0179713_160066.jpg

両端を切り落としたものは、子供のおやつに。
はしっこって、おいしいんですよね(^^)


お菓子とパンとお料理の教室 Sweet Kitchen


人気ブログランキングに参加しています。
よろしければ、ぽちっとおして応援よろしくお願いします。
人気ブログランキングへ
[PR]
# by sweet-kitche | 2008-09-08 16:15 | お菓子 | Comments(0)

椎葉山荘♪日帰り湯

f0179713_20384618.jpg

今日は、家族みんな大好きな嬉野温泉へ。
長崎から1時間ほどで到着する場所。 
お湯がぬるっとしていて娘も大好き。
本日は、椎葉山荘へ。 
山奥に車を走らせていくと、森の中に現れました。
受付を済ませ、私と娘は女湯へ。 パパと息子は男湯へ。

露天風呂に行ってみると、川や森の木々に囲まれ、とても癒されました。
秋になると、紅葉がきれいだろうね~と、話しながら、
まったりとした時間をすごしました。

さてさて、お風呂から上がって、身支度をすませて、
パパと息子の待つ場所へ。
多分、早くから待っていただろうと思われるお二人に侘びをして、
休憩所でお茶をいただきました。 
濃い目の嬉野茶がとてもおいしかったです。
今度は、お泊りでゆっくり来たいね~と、椎葉山荘を後にしました。

f0179713_203997.jpg

そして、前から看板が気になっていたお茶々村へ。
お茶で作ったお土産がたくさんありました。
子供達は、嬉野茶ソフトクリームを満喫。 
やさしいお茶の味がしました。
とても楽しい日曜日をすごせて、大満足。

f0179713_2155710.jpg

長崎新聞の日曜日発行情報誌「とっとって」にレシピを
載せていただいています。
今回は、豆をテーマにおはぎだんご、三色蒸しパン、きなこロールを
作っています。毎回、楽しみにしていただけるようなレシピを考えて楽しく
撮影しています。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

お菓子とパンとお料理の教室 Sweet Kitchen

人気ブログランキングへ人気ブログランキングに参加しています。
よろしければ、ぽちっとおして応援よろしくお願いいたします。
[PR]
# by sweet-kitche | 2008-09-07 21:11 | Comments(0)

今夜は焼肉!

f0179713_21444982.jpg


今夜の夕食は、ホットプレートで焼肉。
レッスン後にスーパーに買い物へ。
豚しゃぶと焼肉、どちらにしようか迷ったのですが、鍋にするには
暑いかなと思い、焼肉に決定。
わが家は、霜降り系のお肉は苦手なので、赤身のお肉と豚バラと鶏肉の3種類を購入。

前菜用に特売になっていたほたてを買って、キウイとカルパッチョに。
オリーブ油と塩、コショウでシンプルに。

f0179713_21424769.jpg


デザートは、フルーツサラダ。 お肉の後にさっぱりといただきました。

f0179713_21413578.jpg


人気ブログランキングに参加しています。
よろしければぽちっとおして、応援よろしくお願いいたします。
人気ブログランキングへ

お菓子とパンとお料理教室 Sweet Kitchen
[PR]
# by sweet-kitche | 2008-09-06 22:06 | お料理 | Comments(0)

いくらパスタ


f0179713_20425869.jpg


今夜の夕食はパスタ。  和食がいいとリクエストがあり、夕方お魚屋さんに
おつかいに行こうと思っていたけど、なんだかバタバタして行きそびれて
急遽、あるもので作りました。

先日、出かけた先でみかけたメニュー「いくらパスタ」
とてもおいしそうで食べたかったけけど、すでにお昼はすませており
満腹でとても食べきれず泣く泣くあきらめた一品。

レッスン用のお買い物の途中、おいしそうないくらを発見!
早速、わが家なりの和風いくらパスタを作ってみました。
彩りもきれいにおいしくできました。

もう一品は、娘の大好物のおくら。 毎日でも食べたがります。
このねばねばが、すきなんだよね~と、いいながらポン酢で食べる娘。
今日は冷奴の上におくらをトッピングしました。

f0179713_20435445.jpg



人気ブログランキングに参加しています。
よろしければ、ぽちっとおして応援よろしくお願いいたします。
人気ブログランキングへ
[PR]
# by sweet-kitche | 2008-09-05 21:10 | お料理 | Comments(4)

きのこマリネ

残り物のきのことパプリカでマリネを作りました。
お湯に塩を入れて沸騰させて、きのこ、玉ねぎ、パプリカをゆでたあと
マリネ液を作ってボウルであえて、冷蔵庫で冷やしていただきます。
今日はサラダ油、千鳥酢、塩、コショウでマリネ液をつくりました。
お酢の量を多めに配合したので、暑さで疲れた体に効きそうです。


お菓子とパンとお料理教室 Sweet Kitchen

人気ブログランキングに参加しています。
よろしかったら、ぽちっとおして応援よろしくお願いします。


f0179713_21331643.gif



f0179713_21232489.jpg

[PR]
# by sweet-kitche | 2008-09-04 21:34 | お料理 | Comments(0)


sweet kitchen 長崎自家製天然酵母パン教室。長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで開催中。ホームページ開設しました。http://sweet-kitchen.petit.cc ☆とっとってにレシピ連載中 生徒募集中


by sweet-kitche

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

検索

ブログジャンル