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浜屋ハロウインイベント募集中!

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浜屋さんで、キッズイベント開催します。

今回は10月31日ハロウイン当日に

パンプキンレアチーズケーキを作ります。

お菓子作り大好きなキッズのご参加お待ちしています(^^)/

かぼちゃのチョコプレートも手作りしますよ~☆


日時/10月31日(土) 10時30分ー、13時30分ー

場所/7階 子供服イベントコーナー

参加費/900円 

対象者/4-12歳 

持ち物/エプロン.ハンドタオル

募集人数/12名様(各回6名様)*定員になり次第締め切らせて頂きます。

お申し込み/7階子供服売場 095-824-3221 内線2772







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by sweet-kitche | 2015-10-23 13:36 | イベント | Comments(0)

息子弁当㉜

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息子弁当㉜

ケチャップライス弁当。

メニュー

ケチャップライス・とんかつ・ウインナー・

野菜炒め・卵焼き・みかんパイン缶

オムライス弁当にしたかったのですが、

日中はまだ暑いので、卵を巻くのはやめて

ケチャップライスのみにしました(^^)








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by sweet-kitche | 2015-10-22 15:54 | お弁当 | Comments(0)

とっとって掲載!

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10月11日号とっとってに掲載されました(^^)/

ハロウインちぎりパンとグリーンスムージー。

ちぎりパンはバターロールのような生地で作ったので

ほんのり甘くておいしいので、食べたい分だけちぎってどうぞ♡

グリーンスムージは小松菜を入れてます。

甘みはお砂糖、はちみつなどをお好みで入れて

調整して下さい。

アクが少ない小松菜は飲みやすいのでおすすめです。

よかったら、作ってみてください(^^)/








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by sweet-kitche | 2015-10-21 10:14 | 長崎新聞とっとって掲載 | Comments(0)

キッズレッスンアイシングクッキー!

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毎月第2土曜日はキッズレッスンを開催しています。

今月はアイシングクッキーをしました。

パンプキン、おばけ、こうもり、ほうき、魔女帽子、黒猫、星などの

ハロウイン用の型で抜いたクッキーは事前にこちらで準備していたので

レッスンでは、カラフルなアイシングクリームで

楽しく、かわいく、クッキーに色塗りしてもらいました。

午前中のキッズレッスンは小学2~5年生までの4名様参加でした。

とっても素敵なクッキーができました。

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こちらのクッキーは、午後のキッズレッスンクラス。

午後は4月から新しく増やしたクラスで小学1年生4名のクラスです。

わいわい、にぎやかな時間でした。

初体験のアイシングクッキー、とっても楽しかったようです。

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アイシングクッキーレッスンのあとは、もう1品。

オープンクロックムッシュを作ってランチタイム。

食パンにホワイトソース、ハム、チーズをのせてオーブンで

こんがりと焼きました。

コーンポタージュとサラダ、アイスクリーム、ジュースと

一緒に試食をしました。

来月のキッズレッスンは

午前の部は、あっさり醤油ラーメンと餃子

午後の部は、餃子と炒飯を作ります。

楽しみにしててくださいね~♥

(現在キッズレッスンは満席のため募集しておりません。

キャンセル待ちをご希望の方は、お問い合わせください)


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by sweet-kitche | 2015-10-20 16:43 | キッズレッスン | Comments(0)

10月ハロウイン料理レッスン

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10月料理レッスンの試食風景。

テーマは「ハロウイン」

今回のお料理レッスンは、レッスン日程が少なかったため

メンバーさんのみへのご案内となりましたが、おかげさまで

満席となり、ご参加いただきました生徒様ありがとうございました!

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かぼちゃグラタン。

かぼちゃを丸ごと1個使ってグラタンに。

中身をくり抜き、グラタンの中身を作って詰めて

チーズをのせて焼きました。

今回使ったかぼちゃは宮崎産の「日向かぼちゃ」

皮が波打っていて、横に切り取るとお花のような

切り口でとってもかわいい。

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エビピラフ

お鍋ひとつで作れるピラフ。

ストウブ鍋で具を炒め、洗った米、水、調味料を入れて

そのまま炊き上げます。簡単なのにとってもおいしくできます。

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ポークソテー&キャロット・ラぺ

今回の豚肉は、五島産の豚肉、もしくは博多もちぶたをつかって

ポークソテーにしました。さっと焼いた後、粒マスタードや醤油で

ソースを作り、フライパンの中でからめたら完成。

サラダは、オレンジとレーズンを入れたキャロット・ラぺ。

レモンドレッシングであえて、さっぱりとした味にしました。

箸休めにぴったりです。

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紫芋魔女ポタージュ

魔女風の紫芋のスープ。

紫芋が手に入らない場合のレシピもお教えしました。

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キャラメルナッツケーキ。

キャラメルクリームとくるみを混ぜ込んだバターケーキ。

今回は、砂糖の焦がし方を丁寧にお伝えしました。

焼きたてはキャラメル効果で表面はサクサク。

食べるとカリカリと音がするほどです。

きちんと焦がしたキャラメルクリームが大人の味に仕上がりました。

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コラージュ写真。お料理勢ぞろい!

10月31日のハロウインに作っていただけたら嬉しいです。



来月は、早いですがクリスマス料理レッスンを行います。

11月中旬以降を予定しております。

12月は、いまどきおせちレッスンを行います。

日程が決りましたら、メール、ブログで募集いたします。

来月からもどうぞよろしくお願いいたします。







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by sweet-kitche | 2015-10-19 16:55 | 料理レッスン | Comments(0)

トコトンHAPPY おかず蒸しパン

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10月13日火曜日は、NCC トコトンHAPPYの 

生クッキングに出させていただきました!

今回のメニューは「おかず蒸しパン」

レシピはこちら→トコトンHAPPYブログ

蒸しパン生地に冷蔵庫に残りがちなお総菜などを

のせて作りました。

お鍋で蒸したので、蒸し器も必要ありません。

家にある材料や道具で作れるので、よかったら作ってみてください。

生地はしっかりと甘さがあるので、お砂糖は好みで

減らしてもOKです。キビ砂糖や黒砂糖で作ってもおいしいです(^^)


今回で7回目の出演! 

こんなに出させていただき感謝の気持ちでいっぱいです。

毎回なんでこんなに緊張するのか、自分でもわからないほど????

いっぱいいっぱいになってますが、スタッフさんの優しさに包まれ、

そして励まされて、なんとか最後まで頑張れてます。

トコハピスタッフの皆様、今回もお世話になりました。

とっても楽しかったです♥ありがとうございました。

TVを見てくださった方、そして早速おかず蒸しパンを

作ってくださった生徒さま、すべての皆様に感謝を込めて

心よりありがとうございます!

(画像はトコハピさんのブログからいただきました)








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by sweet-kitche | 2015-10-17 18:11 | トコトンHAPPY | Comments(0)

明日はトコトンHAPPY 生クッキング!

明日はトコトンHAPPYに出演させていただきます。

生クッキングでおかず蒸しパンを作ります(^^)/

蒸し器がなくても大丈夫!

10月13日火曜日10時30分からの

ncc トコトンHAPPY よかったら見てください~♥



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by sweet-kitche | 2015-10-12 11:50 | トコトンHAPPY | Comments(0)


sweet kitchen 長崎自家製天然酵母パン教室。長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで開催中。ホームページ開設しました。http://sweet-kitchen.petit.cc ☆とっとってにレシピ連載中 生徒募集中


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