カテゴリ:イーストパン( 38 )

バラのパン焼き上がりました。

f0179713_20595579.jpg

プレーン生地とココア生地のバラのパン。
おいしく焼きあがりました。
きれいに花びらの感じがでました。
今日のレッスンでも上手にできましたよ♪
お子さまたちも、喜んでくれました。
テーブルの花にもバラがあったので、
この花と一緒だよ~と言って
パクパクいただきました。
f0179713_210942.jpg

ココア生地もきれいです。
チョコチップを一緒に巻き込んでもおいしそうです。
アレンジも色々できそう~。
f0179713_2102473.jpg

さつまいものムース。
おばあちゃんちで採れたおいもで作ったんですが、
新鮮なのか、おいもの味がしっかりと出ていて、
おいしくできました。

お菓子とパンとお料理とキッズレッスンのお教室の
HPはこちらです→Sweet Kitchen

人気ブログランキングに参加しています。
今日もぽちっとお願いしますにほんブログ村 スイーツブログへ
[PR]
by sweet-kitche | 2008-11-12 21:20 | イーストパン | Comments(0)

バラのパン♪

f0179713_23365349.jpg

今月のパンは、バラの成型。
バターロールの生地のアレンジになります。
いつも見慣れたパンが、成型しだいでこんなにも可愛らしく
変身します。思わず誰かにプレゼントしたくなるようなパン。
もらってもきっと嬉しいですよね♪
f0179713_23263386.jpg

スープは鮭のクリームスープ。
これから、旬をむかえる鮭。生鮭は脂がのっておいしいですよ。
秋の野菜を入れて、彩りよく、おいしく、簡単につくります。
ここ、最近寒さが増してますが、ほっこりとあったかくなる
スープで温まりましょ☆

お菓子とパンとお料理とキッズレッスンのお教室の
HPはこちらです→Sweet Kitchen

人気ブログランキングに参加しています。
今日もぽちっとお願いしますにほんブログ村 スイーツブログへ
[PR]
by sweet-kitche | 2008-11-11 23:43 | イーストパン | Comments(2)

昨日のパンレッスンの試食

f0179713_19265363.jpg

昨日の午後はパンレッスン。
アップルシナモンパンは秋映りんごをつかって甘煮を作り
生地を長方形にのばしてくるくると巻いてカット。
上にはシュトロイゼルをのせました。
カリカリとした食感がおいしいです。
スープはレンズ豆ときのこやウインナーを入れて20分ほど
コトコト煮込んだスープ。
見た目は地味だけど豆やきのこの味がしみじみおいしい。
かぼちゃのチーズケーキは黄色がとってもきれい。
先週のとっとってにもレシピを掲載しましたが
教室用はリッチな配合で作ってみました。
お持ち帰りはアップルパン8個とチーズケーキ1つ。
おうちでも楽しんでくださいね。

お菓子とパンとお料理とキッズレッスンのお教室の
HPはこちらです→Sweet Kitchen

人気ブログランキングに参加しています。
今日もぽちっとお願いしますにほんブログ村 スイーツブログへ
[PR]
by sweet-kitche | 2008-10-26 19:37 | イーストパン | Comments(0)

お子様連れレッスンとお料理レッスン

f0179713_2254950.jpg

本日2レッスンday.
午前中はお子様連れレッスンでパンを作りました。
今日は2歳のかわいいお子様達が4人。
最近は慣れてきて、私にも抱っこさせてくれたり、お話してくれます。
ほうれん草パンとレンズ豆のスープとスイートパンプキンを作って
みんなで試食。レンズ豆のスープも好評でした。
煮込みやシチューなどにいれてもおいしいので色々と試してみてくださいね。
f0179713_22582663.jpg

夜はお料理レッスン。
お米のサラダ&生からすみパスタ&豚肉のりんごソース&リコッタチーズタルト 以上4品を作りました。
どれも簡単に出来るんですよ~。
彩りや盛り付けなどをちょっと工夫するとおもてなしにもおすすめです。
今回もお腹いっぱい♪おいしかったです~。

お菓子とパンとお料理とキッズレッスンのお教室の
HPはこちらです→Sweet Kitchen

人気ブログランキングに参加しています。
今日もぽちっとお願いしますにほんブログ村 スイーツブログへ
[PR]
by sweet-kitche | 2008-10-23 22:54 | イーストパン | Comments(0)

シナモンアップルパン

f0179713_21132142.jpg

今日はフリーレッスン日。
5名様でのお申し込みで、リクエストはシナモンアップルパン!
各自でそれぞれ200gを手こねして焼き上げまでしていただきます。
りんごの甘煮もモチロン手作りです。
生地をのばして、りんごの甘煮をのせて、シナモンをふって巻いて
シュトロイゼルをのせて焼きます。
シュトロイゼルとは、クッキー生地に近い生地をポロポロにしたものです。
カリカリとした食感がおいしいんです♪
f0179713_21133563.jpg

半分に切ってみると、りんごとレーズンが見えてます。
りんごは1個分たっぷりと入ってます。
甘さ控えめでやさしい味。
これにかぼちゃベイクドチーズケーキとレンズ豆のスープで試食しました。
本日のお持ち帰りは、パン8個にかぼちゃベイクドチーズケーキ1本。
たくさんお土産があると喜んでいただけました。
お豆のスープも簡単で朝食にもぴったりといっていただけて
とても嬉しかったです。ありがとうございました。
また、ぜひご参加お待ちしています♪

お菓子とパンとお料理の教室のHPは↓
Sweet Kitchen

人気ブログランキングに参加しています。
ぽちっとおして応援よろしくお願いいたします(^^)
にほんブログ村 スイーツブログへ
[PR]
by sweet-kitche | 2008-10-08 21:13 | イーストパン | Comments(0)

お子様連れレッスン♪

f0179713_167467.jpg

本日、お子様連れレッスン。
みんなでメロンパンとさつまいもポタージュとぶどうゼリーを作りました。
みんな、パン生地をさわるのが、大好き。
焼きあがるのも待ちきれないほど、楽しみにしています。
お母さんと一緒に、コネコネしたり、丸めたり。
試食もたくさん食べて、おいしかったね(^^)
f0179713_16435534.jpg
生地をカット中!    
f0179713_16455569.jpg

                            天板に並べてます☆
f0179713_16474855.jpg
コネコネ♪

上手においしくできました。
お子様連れレッスンは、一緒に親子で作れるので楽しいですよ~♪

お菓子とパンとお料理の教室 Sweet Kitchen

人気ブログランキングに参加しています。
よろしければ、ぽちっとお願いします。
人気ブログランキングへ

                    
[PR]
by sweet-kitche | 2008-09-29 16:31 | イーストパン | Comments(0)

紫いもパンいっぱい♪

f0179713_2282518.jpg

本日、午前と午後のパンレッスンの日。
紫いもパンが、いっぱいできました。
きれいに巻けて、ゴマの粒々もおいしそう~。
今回、きれいな紫色が大好評。
ちょっぴり甘い、おいもパン。
白い生地でもおいしくできますので、
また、ぜひ作ってみてください(^^)

レッスンが終わった後は、YOSAに行ってきました。
YOSAとは、全身をハーブミストで蒸されながら、汗をかくと
いうリラクゼーションサウナです。
サウナといっても、YOSA専用のいすに座って、
フードつきのケープをすっぽりかぶり、ミストを浴びます。
しばらくすると、体が温まってきて、どんどん汗がでてきます。
私は、あまり汗がでない体質なのですが、
今日は、汗が滝のようにでました。
今までの人生で一番汗がでた日でした。
すっきり~。YOSAの後は、体脂肪が減って、
色白になり、髪もしっとり。 私にはあってるみたいです(^^)
興味がある方は、こちらのHPをどうぞ。↓
YOSA PARK フローラ 

お菓子とパンとお料理の教室 Sweet Kitchen

人気ブログランキングに参加しています。
ぽちっとおして応援よろしくお願いします~♪
人気ブログランキングへ
[PR]
by sweet-kitche | 2008-09-27 22:08 | イーストパン | Comments(0)

紫いもパン

f0179713_23472128.jpg

今日は、朝から学校の図書ボランティアで読み語りの当番。
娘と一緒に登校して8時には、つきました。
8時15分には、当番のクラスへ。
今回は1年生担当。みんな体操座りで待ってます。
そして真ん中にいすが用意してるので、そこに座ると、子供は
目と鼻の先。20cmも離れていないかな。
今日は近いな~と思いながら(笑)、1冊目の「もりのなか」を
読みました。この本はモノクロ。色がついてないので、どうかなと思い、
娘に聞くと、色はなくても大丈夫。だって、ぞうさんとか色わかるもん。と。
そうか、自分でイメージをふくらませるので
色がある、なしは関係ないんだ。
絵本ってすごいなあと思った瞬間。

2冊目は、ピッッァぼうや。これは雨の日に外にいけない子供を
お父さんとお母さんで、子供をピザに見立てて、こねたり、具をのせたりと
いう、面白い本。これは、子供にうけました。
ワクワクした顔で、聞き入ってくれる子供達。
きらきらした顔で真剣に静かに聞いてくれるその姿に
いつも元気をもらっています。20分の持ち時間は結構
緊張するけど、終わる頃には、またやりたいと思ってしまいます。

画像は、紫いもパン。
生地に紫いも粉を混ぜて、焼いてます。
おいもは、主人がほりたてを頂いてきたのを甘露煮に。
ほくほくしていて、きれいな黄色でとてもおいしいおいもでした。
ちょうど、よいタイミングで届けてくれた主人。ありがとう~。
あまいおいもパン。色もきれいで、喜んでいただいております。
次回は土曜日のレッスン。お楽しみに♪

お菓子とパンとお料理の教室 Sweet Kitchen

人気ブログランキングに参加しています。
よろしければ、ぽちっとおして応援してください(^^)
人気ブログランキングへ
[PR]
by sweet-kitche | 2008-09-25 23:47 | イーストパン | Comments(0)


sweet kitchen 長崎自家製天然酵母パン教室。長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで開催中。ホームページ開設しました。http://sweet-kitchen.petit.cc ☆とっとってにレシピ連載中 生徒募集中


by sweet-kitche

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

検索

ブログジャンル