カテゴリ:お菓子( 168 )

ココナツオイルでスノーボウル

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ココナツオイルで作ったスノーボウル。

オイルだと混ぜるだけなので作りやすい。

生地のダレ感もなく、ササッと作れる。

夏のお菓子作りには、オススメかも。

バターで作るときのような風味や

ホロホロと、ほどける感じはないけど

サクサクとした軽い感じの

スノーボウルになりました。

ココナツオイルの甘い香りと

ココアの風味も合う!

今度ナッツを入れて、

カリカリ食感も楽しめるようにして

作ってみようかな。

ナッツはなにがいいかなあ。

マカダミアナッツにしてみようかなあ^_^














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by sweet-kitche | 2017-06-06 15:39 | お菓子 | Comments(0)

キャラメルケーキ

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キャラメルケーキ。

くるみをたっぷり入れたキャラメルミルクを作り、

18cm丸型で焼いたバターケーキの上にかけました。
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とろ〜りとかかったキャラメル。

う〜ん、みただけておいしそう!

キャラメルナッツ大好き❤

ほろ苦く感じるくらいまで焦がして作った

キャラメルクリームがポイント。

今度レッスンでも作ってみようかなあ。


☆お知らせ

1月10日火曜日 NCCトコトンハッピーに

生クッキングで出させていただきます。

よかったら見て下さい。

10時45分からです(^^)


☆もうひとつお知らせ

Facebookをはじめました!

毎熊小百合 で検索してみて下さい。


☆アメーバブログもやってます。

sweet kitchen 〜おいしい ひと皿〜

レシピを載せてます。












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by sweet-kitche | 2017-01-04 17:26 | お菓子 | Comments(0)

アイシングクッキー

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今日はアイシングクッキー作り。

プレゼントにお渡ししたいと

リクエストいただきました。

ツリー、星、ステッキの3種類作りました。

お茶を飲みながら、おしゃべりしながら、

3時間ほどでラッピングまで完成!

かわいいクッキーがたくさんできました。

お疲れさまでした^_^





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by sweet-kitche | 2016-12-14 16:13 | お菓子 | Comments(0)

キッシュレッスン!お子様連れ

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昨日はお子様連れ3名様で貸し切りレッスン。

リクエストでキッシュを作りました。
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パートプリゼ生地を作り、空焼き。

その間に卵液、具材を作り、

焼きあがった生地に具を入れ、

卵液を流し、チーズをのせてオーブンへ。

具材はブロックベーコン、ほうれん草、

れんこん、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリー。

おいしそうに焼けました。
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試食は私がデモでミニキッシュを作ったので

半分に切ってサラダと召し上がっていただきました。
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赤ちゃん3人! かわいい!

先月は寝返りまでだったのに、

今月はハイハイで進んでる〜!

赤ちゃんの成長にびっくり(^^)

来月もよかったらお待ちしてまーす。

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☆9月レッスンスケジュール
9月10日午前現在。
ご予約随時募集中。初めての方も大歓迎です。

ご予約メール⬇︎

sweetkitchen.nagasaki@gmail.com





新しいブログを追加しました。⇩

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by sweet-kitche | 2016-09-10 07:38 | お菓子 | Comments(0)

アイシングクッキー!

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アイシングクッキーたくさん!!

プライベートレッスンのご依頼で

プレゼントでお渡ししたいとのご希望で

通常レッスンに枚数追加でその数80枚!!

ラッピングまでお手伝いさせていただく

予定でしたが、ここまで5時間経過。

この日は夕方から予定があり、

ご自宅でラッピングしていただくことになり

用意していたリボンや袋をお渡しして終了。

お疲れ様でした‼️😊😊

クッキーは前日に私が焼いて準備していたので

クリームの色付けからしていただいたのですが、

淡いパステルカラーを作るのがとても上手で

かわいいクッキーができました。

2人でモクモクとアイシングして楽しかったです。

クッキーは喜んでいただけたでしょうか😄

またレッスンにいらしてくださいね〜〜🎵

⭐︎アイシングクッキーレッスン随時可能です。

ピアノやバレエの発表会のプレゼントにおすすめ。

枚数、日程など、お気軽にお問い合わせ下さい。

土、日曜日ご希望の方は早めにご相談いただけると

レッスン、イベントなどが入っていなければ、

できるだけ対応させていただきます^_^





🌟レッスンについての

お問い合わせ sweetkitchen.nagasaki@gmail.com

☎︎ 090-5946-1995  朝8時〜20時まで
スイートキッチンまで 非通知不可

※レッスン中などは申し訳ありませんが
電話に出る事ができません。 ご了承下さいませ。



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by sweet-kitche | 2016-05-24 08:07 | お菓子 | Comments(0)

オリーブオイルで雑穀クッキー

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雑穀クッキー!

ちょっと前から、はまっています。

とっとってさんの終面レシピで

作らせていただいたのですが、

粉類、少しの砂糖、オリーブオイルに

煎った雑穀を入れて、指で混ぜ込み、

天板に適当な大きさに広げて焼くだけの

簡単レシピ。おやつにぴったりで、

カリカリ、ポリポリ食べてます。





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by sweet-kitche | 2016-02-19 17:26 | お菓子 | Comments(0)

キャラメルナッツタルト

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キャラメルナッツタルト。

大好きなタルトです。

いつもはクルミで作るのですが、

量が足りなかったので

アーモンドを入れました!

砂糖を焦がしてクリームを入れて作る

キャラメルクリームに空焼きしたナッツを

混ぜて、アーモンドタルトの上にのせました。
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この日は、親戚の新築祝いにおよばれしたので、

お土産に焼きました。
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くまさんちぎりパンも2つ焼きました。

娘と一緒に作って、顔も描いてもらいました。

リング型2つ分焼いたので、成型に一苦労。

耳の部分、あばれてますね〜💦💦

1グラムの耳を32個。

丸めている間にもドンドン膨らんでくるので

とにかくコロコロ丸めました。

ちぎりパン、美味しくて、かわいいので

最近、娘と一緒に時々作って楽しんでます😄



✨お知らせ
2月9日火曜日nccのトコハピ生クッキングに

出させていただくことになりました。

時間は10時30分からです。

よかったら、見てみて下さい。

お菓子メニューを作る予定です😄


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by sweet-kitche | 2016-02-08 23:47 | お菓子 | Comments(0)

生チョコタルト

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生チョコタルト。

今月14日は、バレンタインですね〜。

タルト生地に生チョコを流して、

ココアパウダーを振って仕上げました。

サクサクタルト生地に、なめらか生チョコが

とっても合います😄





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by sweet-kitche | 2016-02-01 23:44 | お菓子 | Comments(0)

マカロンプライベートレッスンしてます。

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マカロン。

コロンとかわいいマカロン、大好きです。

色もカラフルでハッピー気分。

画像は、先月プライベートマンツーマンレッスンで

受講していただいたときに撮ったものです。

とっても上手に焼けました~。

お味もおいしいとおほめの言葉をいただきました。

ありがとうございました。


マカロンは、なかな上手くできないというお話をお聞きします。

sweet kitchen教室では、プライベートレッスンで随時お受けしておりますので

一度いらしてみませんか(^^)

ポイントやコツをデモをしながら丁寧にお伝えします。

その後は実際に作っていただきます。

目で見て、実際に作ってみて、マカロン作りが習得できます。


❤マカロンプライベートレッスン

料金    4000円  お土産が20個程度あります。

日にち   月曜日~金曜日のお好きな曜日。随時受付中。

時間    ①11時から~14時  ②14時30分~17時

予約    メールアドレス  m-shh@ngs2.cncm.ne.jp

      電話       090-5946-1995(sweet kitchen)

電話受付  朝8時~夜20時 非通知設定には対応できませんのでご注意ください。

キャンセル 当日全額  前日半額

その他   女性限定とさせていただいております。 
  

☆お申し込みの際には、日にちを第3希望まで書いていただくと
 調整がスムーズにできると思いますので、よろしくお願いいたします。

☆レッスン中は大変申し訳ありませんが電話に出ることができません。m(__)m
 朝8時~10時までか、夕方17時~20時はつながりやすいと思います。

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持ち帰りは20個程度あります。

1個ずつ個包装しますので、おすそ分けやプレゼントとしても

喜ばれております。試食用のマカロンは別途ご用意しております。

お茶と一緒にお楽しみ下さい。

ご予約随時お待ちしております。







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by sweet-kitche | 2015-09-22 09:01 | お菓子 | Comments(0)

チーズタルト

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チーズタルト。

アメリカンチェリーを飾って。

クリームチーズが少し残った時に作ったお菓子です。

タルト生地がサクサクして、おいしかった~。








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by sweet-kitche | 2015-07-28 05:55 | お菓子 | Comments(0)


sweet kitchen 長崎自家製天然酵母パン教室。長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで開催中。ホームページ開設しました。http://sweet-kitchen.petit.cc ☆とっとってにレシピ連載中 生徒募集中


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