カテゴリ:お弁当( 36 )

息子弁当⑥

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息子弁当⑥

メニュー

アジフライ・ひじき煮物・明太子卵焼き・ほうれん草ベーコン炒め・チェリー


卵焼きがマンネリ化しているので、明太子を巻いて焼いてみた。

でもあまり評判はよくなかった。

卵焼きと明太子は別々でいいと。。。。

確かに!

明太子が主張して、味のまとまりがなかったもんね~。

でも残さず食べてくれてました。

よし、次はがんばるぞ!!









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by sweet-kitche | 2014-05-11 07:23 | お弁当 | Comments(0)

息子弁当⑤

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息子弁当⑤

ゴールデンウィークも終わり、今日からお弁当作り再開。

朝、ねむかった~。。。

なんとか身体を起こして、コーヒーを飲みながら作りました(^^:)

メニュー

手作りタレで豚焼肉・たこさんウインナー・ほうれん草おかか和え・たまご焼き

これに鮭おにぎりも一緒に持たせました。







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by sweet-kitche | 2014-05-07 18:17 | お弁当 | Comments(0)

息子弁当④

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息子弁当④

メニュー

ゆで卵すり身揚げ・鮭・ひじき煮物・ブロッコリー桜エビ炒め・高菜油炒め


ゆで卵すり身揚げは、長崎では竜眼と呼ばれています。確かに似てる。。。

お正月のおせちの具にも使われたりしてます。

ゆで卵にスーパーで買ってきたすり身をつけて、油で揚げるだけ。

手に水をつけながら、すりみをくっつけると上手く成形できます。

ボリュームたっぷりの卵メニュー。

お弁当のおかずでいれるときは、ゆで卵の黄身の部分に塩を少しのせておくと、

味がしっかりするので、おいしく食べれます。


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久しぶりのシフォンケーキ。

上手くふくらみました!

先日、ミニシフォン10cmのアルミ型を買ったので、

今度試作をするのが楽しみです。

とってもちっちゃいかわいい型♥

久しぶりにお菓子の新しい型を購入したのでテンションUP⤴⤴ (^^)







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by sweet-kitche | 2014-05-03 07:51 | お弁当 | Comments(0)

息子弁当③

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息子弁当③

メニュー

カレー肉じゃが・塩サバ・きゅうりとわかめの酢の物・ちくわ海苔チーズ巻き。


旬のじゃがいもを使った肉じゃが。

カレー粉の色と風味を生かすため、薄口しょう油で味付け。

スパイシーな味付けで、これから暑くなる季節にはぴったりの肉じゃが。

娘も大好きなおかずです。

本日はお魚・煮物が入った和風弁当でした(^^)

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最近、気に入っているあさりとキャベツのセイロ蒸し。

旬のあさりとキャベツを蒸して、ポン酢で食べるヘルシーおかず。

さっぱりしていて、いくらでも食べれます。

今の時期、あさりは身が大きくてプリプリしてとってもおいしいです。







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by sweet-kitche | 2014-04-30 12:31 | お弁当 | Comments(0)

息子弁当②

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本日の息子弁当。今日は遠足でした。

いつもと変わらないけど、おかず1品多めです。

メニュー:塩鮭・卵焼き・きんぴらごぼう・たこさんウインナー
手羽先揚げ・マカロニサラダ。


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ハンバーグ弁当。

メニュー:

ハンバーグ・スナップエンドウ炒め・にんじんグラッセ・ポテトサラダ・卵焼き

今日で今週の息子弁当は終わり。

来週はどんなお弁当にしようかな(^^)
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by sweet-kitche | 2014-04-25 23:00 | お弁当 | Comments(0)

息子弁当始まる!①

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息子が4月から高校生になりました。

毎朝5時起きのお弁当作り。

最近、やっと早起きにもなれました。

新学期が始まったころは、書類提出や

苦手なゼッケン付けなどで就寝は12時過ぎ。

寝たと思ったら、あっという間に朝5時になり

フラフラ状態でした。。。。

これから3年間楽しく、おいしくお弁当作りを

していきたいと思っています。

本日のメニューは

そぼろごはん・コロッケ・きゅうりと魚肉ソーセージのサラダ。


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生姜焼き弁当。

メニュー

豚の生姜焼き・れんこんきんぴら・ちくわ磯部揚げ・のり卵焼き・枝豆・チェリー



明日は遠足弁当です(^^)

ちょっと下準備をして早く寝たいと思います。








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by sweet-kitche | 2014-04-24 20:21 | お弁当 | Comments(0)


sweet kitchen 長崎自家製天然酵母パン教室。長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで開催中。ホームページ開設しました。http://sweet-kitchen.petit.cc ☆とっとってにレシピ連載中 生徒募集中


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