りんごムース

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今日のレッスンは、りんごムースでした。
りんごをまるごとピュレにして、ムースを作り、
上には、小さく角切りにしたりんごを赤ワイン入りのシロップで煮て、
ゼラチンで固めたりんごゼリーを重ねました。

これから、りんごの季節を迎えます。
アップルパイやコンポートもいいけど、冷たいムースやゼリーでも
楽しんでいただけたら、うれしいなと思って、今回レシピを作りました。

単品で作ってもおいしいので、また自宅で作っていただけると
嬉しいです♪
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お菓子とパンとお料理の教室 Sweet Kitchen

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by sweet-kitche | 2008-09-09 21:01 | お菓子 | Comments(0)


sweet kitchen 長崎自家製天然酵母パン教室。長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで開催中。ホームページ開設しました。http://sweet-kitchen.petit.cc ☆とっとってにレシピ連載中 生徒募集中


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