本日お料理レッスン

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今日はお料理レッスン。

毎月一回日曜日にグループで

レッスンにご参加してくださってます。

今月のメニューはタイ料理。

マッサマンカレー、ガイヤーン、

ヤムウンセン、タイ風揚げワンタン、

桃レアチーズケーキ。

暑い夏にぴったりのメニューです。
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マッサマンカレー。

タイ南部で食べられているカレー。

ココナツミルクやナンプラーが入ってます。

くせになる味です。
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ガイヤーン。

ガイは鳥、ヤーンは焼く。

焼き鳥とそのまんまの名前で面白いですね〜。

ナンプラータレに漬け込み、オープンで焼きます。
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ヤムウンセン。

ヤムが和える、ウンセンは春雨。

春雨の和え物という名前、こちらもそのまんまですね。

春雨にやパクチー、トマト、エビなどを

ナンプラードレッシングで和えていただきます。
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タイ風揚げワンタン。

エビとひき肉にナンプラーで味付け。

パリパリに揚げておつまみにも。
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桃レアチーズケーキ。

クリームチーズにヨーグルトを混ぜて

さっぱりとしたレアチーズに。

桃をゴロゴロっとカットしてのせました。

今日の桃も甘くておいしかった😍

タイ料理レッスンは今日で終了!

たくさんのご参加ありがとうございました😊

あうちでもまた作ってみて下さいね❤






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by sweet-kitche | 2017-08-27 14:56 | 料理レッスン | Comments(0)


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