和食

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今日は、用事でレッスンお休みしてます。

朝から時間があったので

レシピ作成をちょこちょこ。
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おいなりさん。

マンツーマンレッスンの生徒さんリクエスト。

以前のレシピを見直して、ちょっと改良。

寿司飯とふっくら甘辛い皮との

バランスがよくなりました。
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茶碗蒸し。

6月レッスンのメニューのひとつ。

だしが余ったので、具の見せ方の練習を兼ねて

作りました。娘の大好物なのできっと喜ぶ❤️
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切り干し大根ハリハリ漬け。

買っておいたゆで干し大根の色が

ちょっと変わってきたので

歯ごたえがいいさっぱりとした副菜にしてみました。

これは、明日のパパ弁に入れようっと。
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和食器はあまり持ってないので

なんとか、見繕って盛り付け完成。

今夜の夕食、明日の朝食、お弁当に

いただきまーす。

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by sweet-kitche | 2017-05-30 16:46 | お料理 | Comments(0)


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