西部ガス定例講座

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昨日は西部ガス定例講座でした。

前期3回コースの最終日。

夏休み中にもかかわらず、

ほとんど欠席もなく、

ご参加していただきありがとうございした。
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しっとりローストポーク&バーニャカウダー

低温でしっとり焼き上げたローストポークを

厚めに切って、バーニャカウダー用サラダと

一緒に盛り付けました。

サラダは、お皿の周りにカラフルに並べて

真ん中にお肉をのせました。

お肉にはオレンジマーマレードで

作ったソースをかけて、

お野菜には

簡単バーニャカウダーソースを作り、

いただきました。
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トマトパスタ。

基本のトマトソースを作り、

パスタを絡めました。

今回はモッツァレラチーズをトッピング。

ミルキーなチーズがおいしい。

トマトソースは、他のお好きな具材、

例えば、ウインナー、ベーコン、ナス

ズッキーニ、などなどお好きなものを

組み合わせて作ってみてください。

チキンやお魚を焼いて、トマトソースを

かけてたべるのもオススメ。
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フルーツテリーヌ。

たっぷりのフルーツを

ゼラチン液で固めました。

オレンジ、グレープフルーツ、

シャインマスカット、ブルーベリーを

ぎっしりと詰めて贅沢なデザートに。

バニラアイスクリームも一緒に添えました。
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集合写真。

しっとりローストポーク、サラダ、

モッツァレラトマトパスタ、フルーツテリーヌ、

ふわふわ白パン、バニラアイスクリーム。

オレンジソース、バーニャカウダソース、

以上、今回のメニューでした。

みなさんにも喜んでいただきよかったです。
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先月2回目のメニューもご報告。

マッサマンカレー、カラフルピクルス、

タイ刺身サラダ、和風玉ねぎドレッシング、

ごぼうクッキー、バニラアイスクリーム。

先月はカレーメニューでした。

マッサマンカレーは、早速自宅で

復習して作ってくださった生徒さんが

結構いらしたので、嬉しかったです。


秋からの後期コースも担当させて

いただけることになりましたので

よかったら、またご参加していただけると

嬉しく思います。

西部ガスさんの方で、講座募集チラシを

現在制作中ですので決まりましたら、

このブログの中でも募集について

お知らせしたいと思ってます。

よろしくお願いいたします。





新しいブログを追加しました。⇩

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by sweet-kitche | 2016-07-29 18:13 | イベント | Comments(0)


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