白いちごタルト

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白いちご。『初恋の香り』

福岡産の白いちごを購入できたので、

10センチサイズのミニタルトを作りました。

本当は大きいサイズで作りたかったのですが、

白いちごは高級品でこのサイズになりました、、。

タルト生地にカスタードクリーム、生クリームを

重ね、白いちごをのせてます。

酸味が少なくさっぱりとしていながら、香りよく

甘みもあり、見た目より濃厚で旨味もあって

上品なおいしいいちごです。

週末、福岡に用事で出かけていたので、

キルフェボンで白いちごタルトを食べようと

お店に伺ったら、すでに売り切れ。

予約で全部完売とのことで、お店を後にして

デパ地下へ移動。

フルーツショップを見ていたら、少量で

買い求めやすいお値段の白いちごを発見!

即買いして、大事に長崎の自宅まで持ち帰り、

小さいながらも白いちごタルトを作って、

家族で4等分していただきました!

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白いちごと電子いちご。

色の違いがはっきりわかりますね〜〜。

電子いちごは、いつ、どこのお店で買っても

絶対甘くて美味しい!ハズレなしのいちご。

今回はジャム用に小粒サイズを

買っていたので、比較用に撮ってみました😄

あ〜、また、白いちご食べたいなあ🍓🍓

ちなみにキルフェボンのタルトは、一切れ1630円!

シーズン終わるまでに、ぜひ一度食べてみたい😍

タルト生地にババロア!それに白いちごが

たっぷりのってます🍓🍓

家族に内緒でひとりでこっそり食べたい、

憧れのキルフェボンタルトです。













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by sweet-kitche | 2016-03-29 20:26 | Comments(0)


sweet kitchen 長崎自家製天然酵母パン教室。長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで開催中。ホームページ開設しました。http://sweet-kitchen.petit.cc ☆とっとってにレシピ連載中 生徒募集中


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