今日は、西部ガス講座!

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今日は、西部ガスさんの定例講座でした。

秋から開催されていた

タイトル「おうちごはん」3回コースの最終回。

本日は4品作りました。

まずは、メインのハッシュドビーフ。

美味しい牛肉を西部ガスさんが、

ご用意してくださっていたので、テンションアップ⤴️

煮込み7分の簡単スピードメニューです。
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和野菜ポトフ。

野菜のみのベジポトフ。

味付けはコンソメのみ。あとコショウ少々。

野菜のおだしがたっぷりでているので、

やさしい味のポトフになりました。

ちなみに野菜は、里芋、かぶ、ごぼう、

人参、長ネギ、白菜が入ってます。
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カリフラワーカレーマリネ。

私の大好きなマリネ。

我が家でも何回も作ってます。
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チョコパウンドケーキ。

もうすぐバレンタインなので、チョコメニューを一品。

手軽に作れるバターケーキですが、

分離しないでふんわりと上手に作れるポイントを

しっかりと押さえながら、デモしました。

今回は、板チョコ一枚を手でポリポリと割って

混ぜ込んだので、少し溶けたところと

形が残って食感も味わえる風味のケーキにしました。


今回が最終日だったので、最後にお礼の挨拶を

させていただいたのですが、あたたかい拍手を

いただき、感激でした。

皆様ありがとうございました😄

春からの定例講座も務めさせていただけることに

なりましたので、よろしかったらまたご参加いただける

嬉しく思います。

一回目、二回目の講座のメニューも

ご報告したいと思っております。
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昨日は節分。

恵方巻き作りました。

保存食を作る時に一緒に煮ておいた

しいたけとかんぴょうをつかって

卵焼き、カニカマ、きゅうりと一緒に巻きました。

あらかじめしいたけ、かんぴょうを煮てたので、

パパッと手早く巻けて、保存食バンザイ!でした。


⭐︎お知らせ
来週2月9日火曜日nccのトコハピ生クッキングに

出させていただくことになりました。

よかったら、見てみて下さい。

お菓子メニューを作る予定です😄






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by sweet-kitche | 2016-02-04 17:56 | イベント | Comments(0)


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