1月酵母マスターレッスン募集中

1月酵母マスタークラスレッスン募集のご案内です。

今月はドイツパンを作ります。お楽しみに!

ご予約は m-shh@ngs2.cncm.ne.jp までお願いいたします

☆メニュー

ドイツパン2種類
①プレッツェル   (教室焼き上げ)
②ブッタークーヘン (生地持ち帰りあり)

①プレッツェルはひも状に長く伸ばした後、独特の形に成形後、
表面にあら塩を振って焼きます。

②ブッタークーヘンは1単位を大きく長方形に伸ばし、バター、アーモンド、砂糖を
表面にのせて焼く甘いパンになります。

☆料金  5000円

☆日時
1月20日火曜日 午前11時~14時
1月21日水曜日 午前11時~14時
1月23日金曜日 午前11時~14時
1月24日土曜日 午前11時~14時

☆持ち物:エプロン・ブッタークーヘン生地用タッパー1個(必須)
※必要に応じてレーズン酵母エキスビン・レーズン酵母元種容器
      本年度から容器をお忘れの方は実費でお分けいたします。 
      お忘れないようお持ち下さいませ。

     
☆ランチメニュー
レンズ豆のスープ
スペアリブビール煮
じゃがバターローズマリー風味
手作りバウムクーヘン
コーヒーアイスクリーム

お忙しいとは思いますが、ご検討のほど
どうぞよろしくお願いいたします。


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by sweet-kitche | 2015-01-05 13:04 | いちご酵母レッスン募集 | Comments(0)


sweet kitchen 長崎自家製天然酵母パン教室。長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで開催中。ホームページ開設しました。http://sweet-kitchen.petit.cc ☆とっとってにレシピ連載中 生徒募集中


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