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キッシュで試食

キッシュで試食_f0179713_1455360.jpg

キッシュで試食。

先月の酵母パンレッスンでお出ししたメニュー。

この日はレーズン酵母のプライベートレッスンの時です。

メニューは

キッシュ&サラダ生ハム添え&手作りドレッシング

ポトフ

フレッシュりんごバターケーキ

塩レモンアイスクリーム

キッシュで試食_f0179713_14565525.jpg

小さなタルト型でお一人分ずつ焼きました。

具はしめじ、かぼちゃ、玉ねぎ、ほうれん草、ベーコンです。

クリームと卵のアパレイユを流して、チーズをのぜて

10分ほど焼いたら、完成です。

生地は空焼きをしっかりとして準備しておきます。

空焼きをちゃんとするとおいしくできます(^^)








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by sweet-kitche | 2014-12-02 15:04 | 自家製天然酵母パン


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