キッシュで試食
キッシュで試食。
先月の酵母パンレッスンでお出ししたメニュー。
この日はレーズン酵母のプライベートレッスンの時です。
メニューは
キッシュ&サラダ生ハム添え&手作りドレッシング
ポトフ
フレッシュりんごバターケーキ
塩レモンアイスクリーム
小さなタルト型でお一人分ずつ焼きました。
具はしめじ、かぼちゃ、玉ねぎ、ほうれん草、ベーコンです。
クリームと卵のアパレイユを流して、チーズをのぜて
10分ほど焼いたら、完成です。
生地は空焼きをしっかりとして準備しておきます。
空焼きをちゃんとするとおいしくできます(^^)
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by sweet-kitche
| 2014-12-02 15:04
| 自家製天然酵母パン
sweet kitchen 長崎自家製天然酵母パン教室。長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで開催中。ホームページ開設しました。http://sweet-kitchen.petit.cc ☆とっとってにレシピ連載中 生徒募集中
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