春のお茶会スイーツレッスン試食風景

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春のお茶会スイーツレッスン試食の様子です。

ミニいちごタルト・ガレット・2層オレンジゼリー・生ハムリエット

の4種類を作りました。

盛りだくさんのメニューをどんどん作っていきました。

生徒さんが作ったお菓子はすべてお持ち帰り。

12cmタルト1台、ガレット8枚、2層オレンジゼリー2個が

今回のおみやげとなりました。

ご自宅でおいしく楽しくお召し上がりいただけたでしょうか(^^)

レッスンが終わった後は、試食タイム。

春のお茶会スイーツレッスン用に購入した

ティーカップやお皿を一緒にセットしていただきました。

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今回好評だった2層オレンジゼリー。

同じゼリー液から見た目も食感も違うゼリーを作ります。

上の層は、ふわふわ、シュワシュワのムースのようなゼリー。

下の層は、オレンジの味がギュッと詰まったフレッシュゼリー。

オレンジの実も入っていてフレッシュなおいしさ(^^)

パイナップルジュースやリンゴジュース、ぶどうジュースなどでも

作れますので、いろんな味や色で作って楽しんでください♥









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by sweet-kitche | 2014-04-28 16:17 | お菓子 | Comments(0)


sweet kitchen 長崎自家製天然酵母パン教室。長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで開催中。ホームページ開設しました。http://sweet-kitchen.petit.cc ☆とっとってにレシピ連載中 生徒募集中


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