休日の朝ごはん。

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お休みの朝ごはん。

パンケーキにサラダ・ベーコン・目玉焼きを作り、フルーツものせてワンプレートに。

平日はごはん中心なので、パンメニューは休日に作ってます。

娘が、パンは食べるのに、時間がかかるのでごはんがいいというので。

ホットケーキやフレンチトーストなどは、カフェ風に作ってあげることが多いので

休みの日にゆっくりと時間を気にしないで食べたいそう。

このパンケーキは、ベーキングパウダーで膨らませて

さらにメレンゲを作って混ぜて、厚みをだしたふんわりパンケーキ。

パンケーキもふっくら、薄めに、もちもち、ふんわりと配合しだいで

いろんなアレンジができるので、おもしろい。

今は、メレンゲを作って混ぜるレシピが気に入ってます。





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by sweet-kitche | 2013-07-07 17:42 | お料理 | Comments(0)


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