7月レッスン予定

7月のレッスン予定をUPさせていただきました。

すでに7月に入っておりますが、皆様ご検討いただけますと嬉しいです。

どうぞよろしくお願いいたします。


予約申込は随時行なっております。

初めての方は下記のアドレス宛に

m-shh@ngs2.cncm.ne.jp

☆件名 レッスン参加希望と明記の上

☆お名前・郵便番号・ご住所・連絡先電話番号・ご希望レッスン日を添えて

メールをお願いいたします。

自宅でしてますので、お気軽にどうぞ。

お1人での参加の方、多数です。

転勤族の方も多いですよ(^^) 初心者の方もどうぞ。

お子様連れで参加されたい方は、ご一報下さい。大歓迎です。0~4歳Okです。
(0~2歳のお子様用バウンサーあります。ベビービョルン製)

お料理レッスンはテイクアウト式(持ち帰り)となります。
お1人お1人に材料をご準備いたしますので、最初から最後まですべて
お1人でお作りいただけます。グループレッスンではありません。
作ったものはお刺身以外すべてお土産としてお持ち帰りいただけます。
ご自宅で夕食の1品やお弁当のおかずなどにご利用下さい(^^)
お味見程度ですが、ご試食も少しご用意しております。
レッスン後はこちらでご用意したデザートプレートとコーヒー、紅茶をお楽しみ下さい。


☆お料理レッスン(テイクアウト式)  料金4000円

メニュー:しとっりやわらかローストポーク(ロース肉500g)
      ローストポーク用ソース2種(マーマレードソース&玉ねぎドレッシング)
      お刺身ジュレ添え 
      

お持ち帰りとして各自で作ったローストポーク500gとソース2種・和風ジュレがあります。
お肉のたこひもの結び方、しっとりやわらかく仕上がるコツなどをレッスンいたします。
ソースは2種類、サラダにもあう玉ねぎドレッシングとマーマレードソースを作ります。
ジュレは和風味でお刺身にはもちろん、お豆腐や素麺などにもピッタリでこの夏大活躍すると思います。
見た目もきれいなのでおもてなしにもピッタリです。
ローストポークはオーブンで焼きます。3~4日日持ちします。
他のお料理は火を使いませんので、夏の調理として作りやすさ抜群!



日時:7月8日・10日・18日の午前11時~13時30分
    20日の午前10時30分~13時

f0179713_17594932.jpg

しっとりやわらかローストポーク盛り付け例

f0179713_181569.jpg

お刺身ジュレ盛り付け例


☆酵母マスターレッスン  料金5000円
こちらのレッスンは、酵母作りはありません。
パンとお菓子を生地から作る形式です。ご了承下さい。
自力でレーズン酵母などを起こせる方はご参加OKです。

メニュー:レーズン酵母で作るパンとお菓子1種類ずつ

①レーズン酵母で紅茶シトラスパン:アールグレイ、レモンとオレンジのピール、ホワイトチョコを混ぜ込みます。
②レーズン酵母でチョコレートクッキー:ブラックココア、バンホーテンココア、チョコ入りのブラッククッキー。

持ってくるもの:クッキー持ち帰り用保冷剤、あれば保冷バッグ(小)など


パンは教室で焼き上げとなります。クッキーは生地持ち帰りとなりますので保冷剤をお持ち下さい。
試食タイムにはこちらでお料理をご準備しておりますので、焼き立てパンとお楽しみ下さい。


日時:7月9日、11日、12日、13日の午前11時~14時


☆季節酵母パン 料金 5000円  初心者の方もどうぞ。

メニュー:バナナ酵母でパンケーキ作り
ベーキングパウダーを使わないで作るふんわりもっちり酵母のおやつ。
自然なバナナの風味が広がる、やさしい甘さのパンケーキを作ります。
朝食やランチに、お子様のおやつとしてもおすすめです。

レッスン内容
①バナナ酵母エキス作り
②バナナ酵母元種作り
③パンケーキ生地作り
④パンケーキ焼き上げ

日時:7月24日、25日、26日午前11時~14時

持ってくるもの:エキス用ビン・元種用容器・パンケーキ生地持ち帰りタッパーの3種類。

パンケーキにあうお食事をご用意してお待ちしております。


☆キッズレッスン  料金2500円 (小学1年生から6年生まで)

メニューロールケーキ&アイスクリーム(マシーンで作ります)

日時 7月6日土曜日午前10時30分~12時30分

各自で1台のロールケーキを作って持ち帰ります。
卵を割るところから初めて生地に生クリームを塗って巻くところまですべて作りますので
ケーキつくりの楽しさが味わえます。
22cmのロールケーキ1本お土産としてお持ち帰りいただけます。
作りたてのアイスクリームとロールケーキの試食つき。



以上どうぞよろしくお願いいたします。

ご予約お待ちしています(^^)


みたよ~♪ と下のバナーをぽちっと押していただけたら嬉しいです(^^)         ↓





西部ガススタッフさんのブログはこちらから→☆
講座の様子やイベント情報などがUPされていま~す。
ぜひ、チェックしてみてください!



ママモニさんとリンクをさせていただきました。
女性の力と社会を繋ぐ活動型サイトママモニ
長崎に接点をもった素敵な女性のブログがいっぱいです。
ぜひ、クリックしてみてください 




にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村


cotta プレミアムメンバー



















    
[PR]
by sweet-kitche | 2013-07-01 18:34 | Comments(0)


sweet kitchen 長崎自家製天然酵母パン教室。長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで開催中。ホームページ開設しました。http://sweet-kitchen.petit.cc ☆とっとってにレシピ連載中 生徒募集中


by sweet-kitche

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

検索

ブログジャンル