お料理レッスン

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お料理レッスン。

3~4名のグループでお申込みいただくとご希望のメニューを

取り入れながら、お料理レッスンをしています。

お友達同士なので、わいわい楽しくレッスンしています(^^)

この時のメニューは、リクエストのリゾットと焼き菓子のフロランタンに

カルパッチョを作っていただきました。

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生のお米にスープを吸わせながら、リゾットを作りました。

えびとキノコの具にパルメザンチーズをたっぷりと入れて。

今回はトマト風味で仕上げました。

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サーモンのカルパッチョ。

とってもかんたんで、おいしい。

生野菜も一緒に盛り付けて、彩りよく。

うちの息子もサーモンのカルパッチョが大好き。

クリスマスのときなどにもピッタリの前菜です。

これに焼き菓子のフロランタンをつくって、こちらでご用意しておいた

お菓子もプラスしてデザートプレートで最後は締めました。

(デザート写真、取り忘れてしまいました~。)

今月もありがとうございます。

またお待ちしています~(^^)



12月レッスン予定 →☆

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m-shh@ngs2.cncm.ne.jp

ホームページアドレス http://www1.cncm.ne.jp/~m-shh/index.html

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by sweet-kitche | 2012-11-26 17:42 | お料理 | Comments(0)


sweet kitchen 長崎自家製天然酵母パン教室。長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで開催中。ホームページ開設しました。http://sweet-kitchen.petit.cc ☆とっとってにレシピ連載中 生徒募集中


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