10月レッスン予定

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10月レッスン予定です。

上の写真は季節の酵母パンレッスンの画像です。

10月の季節酵母パンレッスンはかぼちゃ酵母を起こしてパンを焼きます。

料金 5000円 (焼きたて酵母パンとお料理の試食込み)

◎内容

①かぼちゃ酵母エキス作り
②かぼちゃ酵母元種作り
③元種をつかって生地作り
④発酵してある生地で成型&焼成

日時

10月25日木曜日 11時~13時30分
10月26日金曜日 11時~13時30分



☆酵母マスターコース

日時  

10月20日土曜日 午前11時~14時(満員)
10月24日水曜日 午前11時~14時


料金   5000円


内容

①レーズン酵母でマロンパン
②人参酵母でパセリクラッカー
③季節のパスタ作り

マロンパンはマロンペーストを生地に塗って
刻んだ栗を入れて焼きあげます。

試食にはデザートと飲み物がついてます。


☆お菓子レッスン

さつまいも甘煮タルト   18cm1台お持ち帰り。箱つき

料金   3000円

内容

くるみパウダー入りのクリームを詰めて、タルトを香ばしく焼きあげ
仕上げには、秋の味覚のさつまいもを甘く煮たトッピングをたっぷりとのせます。
18cm1台お持ち帰りとなりますのでお楽しみに。

日時

10月10日水曜日 午前11時~13時30分
10月11日木曜日 午前11時~13時30分
10月12日金曜日 午前11時~13時30分
10月27日土曜日 午後14時~16時30分

以上どうぞよろしくお願いいたします。

ご予約は随時受付中です。
ご予約お待ちしています(^^)/


10月レッスン予定はHPでご確認下さい。 




レッスンのお問い合わせは下記のメールアドレスまで
m-shh@ngs2.cncm.ne.jp

酵母パン、体験レッスン随時募集中です。
体験レッスンは1回5000円です。
通常の酵母パンレッスンのご都合がよい日に入れます。
(すでに満席の日もありますので、お問い合わせ下さい。)


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by sweet-kitche | 2012-09-24 16:26 | Comments(0)


sweet kitchen 長崎自家製天然酵母パン教室。長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで開催中。ホームページ開設しました。http://sweet-kitchen.petit.cc ☆とっとってにレシピ連載中 生徒募集中


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