ザッハトルテ バレンタインデコ編

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バレンタイン用のザッハトルテ。

赤いハートのミニチョコとカラーシュガー、アラザンでデコレーション。

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これが普通のザッハトルテ。

シンプルですね。

ザッハトルテ、見た目は地味ですが材料はリッチです。

生地はバターもチョコレートもたっぷりと入ったバターケーキ生地。

うわがけにもチョコレートたっぷり!

なんと全部で250gのチョコレートを使用してます。

これだけチョコレートを使うので、素材次第で味が左右されます。

今回、チョコレートはカレボー811を取り寄せました。

苦味も少なく、とっても食べやすいので、

ついついそのままつまみ食いして、止まらないほど。

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赤いチョコレートを溶かして、ハート型のシリコンで固めました。

カラーシュガーも赤です。

キラキラ光ってかわいい♪

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土曜日から始まるザッハトルテレッスンお楽しみに(^^)

箱、箱を入れる袋、保冷剤とすべてこちらでご準備しております。

エプロンだけお忘れなくお持ち下さい!



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by sweet-kitche | 2012-02-02 21:48 | お菓子 | Comments(0)


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