マスカットヨーグルトケーキ

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マスカットヨーグルトムース。

先週のレッスンで作ったお菓子です。

ロザリオ・ビアンコをたっぷりと飾って華やかに。

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こちらは生徒さんのYさんが作ったケーキ。

きれいにマスカットが並んでとってもお上手です。

マスカットの下には生クリームを絞り

その下にはヨーグルトムース。

夏向きの火を使わないでとっても簡単に出来るお菓子です。

果物を変えるとさらにバリエーションが広がります。

桃・いちじく・巨峰など季節のフルーツを飾って

アレンジを楽しんでくださいね(^^)


しかし今週は暑いですね~。

ここにきて、だるくて眠くてバテバテです。。。。

たっぷりの睡眠とバランスの取れた食事で乗り切りたいと思います!


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by sweet-kitche | 2011-09-14 21:27 | お菓子 | Comments(0)


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