お弁当

f0179713_15304847.jpg

鶏そぼろ弁当。

な~んにもおかずがなくって、冷凍庫をゴソゴソ。

出てきたのは、鶏ひき肉と冷凍いんげん。

それから買い置きの魚肉ソーセージ。

前日夜にフライパンで鶏挽き肉を味付けしてそぼろに。

ほぼ水分がなくなるまで煮つめ、冷蔵庫へ。

朝からレンジでチンして、いり卵と冷凍いんげんをソテーして詰めました。

残ったそぼろは、朝ごはんに。

この日パパは朝、昼、そぼろごはんでしたね(^^:)

f0179713_1535234.jpg

またまた定番の鮭弁。

ひじき煮物、ピーマンごま油炒め、ちくわを詰めて。

f0179713_15345972.jpg

チキンスティック弁当。

フライパンでチキンを焼き、照り焼きのタレをからめてます。

ツヤツヤピカピカの照りがでて、おいしそうに焼けました。

小松菜ソテーに、ウインナー、卵焼き、しそ昆布、自家製梅干しを詰めました。

最近のお弁当はこんな感じです。

梅干は大きい南高梅を張り切って買って漬けたのですが、

お弁当にちょっと大きすぎた~。(隙間埋めるにはピッタリなんですが(^^:)

来年は小梅もつけてみようと思ってます。

タイミングをはずして、土用干しはしてないので

皮はパリッとしてますが、普通に食べられます。

初梅干し作りでしたが、結構簡単にできました。

かなり色んなことを省略してますが、出来るモンなんですね~。

無添加のきれいな色の自家製梅干し。 

なかなかおいしいです♪

今度、赤しそでゆかりを作ってみようと思ってます(^^)



みたよ~♪ と下のバナーをぽちっと押していただけたら嬉しいです(^^)         ↓


にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

sweet kitchen
酵母パン、体験レッスン随時募集中です。
体験レッスンは1回5000円です。
通常の酵母パンレッスンのご都合がよい日に入れます。
(すでに満席の日もありますので、お問い合わせ下さい。)

お問い合わせは下記のメールアドレスまで
m-shh@ngs2.cncm.ne.jp
[PR]
by sweet-kitche | 2011-09-08 15:52 | お料理 | Comments(0)


sweet kitchen 長崎自家製天然酵母パン教室。長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで開催中。ホームページ開設しました。http://sweet-kitchen.petit.cc ☆とっとってにレシピ連載中 生徒募集中


by sweet-kitche

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

検索

ブログジャンル