バラ型でヨーグルトシャーベット☆レシピつき

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ヨーグルトシャーベット。

今月の酵母パンレッスンのデザートでお出ししています(^^)

ウチではアイスクリームマシーンで作っていますが

手作りもできますよ~。

固まるたびにほぐすのを何回か繰り返すと

空気を含んで口当たりがよくなります。

レシピもどうぞ~☆


◎ヨーグルトシャーベット

<材料>4人分~6人分
プレーンヨーグルト     200g
牛乳              100cc
砂糖              30g

<作り方>
1.ボウルに材料を全部入れて混ぜ合わせる。
2.バッドに流して冷凍庫で固める。
3.固まってきたらスプーンかフォークで全体をほぐし再度冷凍庫で固める。
4.③の作業をあと1~2回繰り返すと出来上がり。


シンプルな材料でナチュラルなシャーベットの出来上がり。

材料を混ぜた段階で手持ちのシリコンの型に入れて

凍らせても可愛い形に仕上がります。

がちっと硬い口当たりですが、これはこれでおいしいですよ~。

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素敵なプレゼントをいただきました。

すっごく豪華なフラワーアレンジ。

白、パープル、イエローを基調にしたアレンジが

涼しげでとっても素敵~。

朝から霧吹きでお花に水をかけてお世話しています。

お花があると心が和んで癒されます。

こんなに素敵なお花をありがとうございました。

次回は9月になりますが、レッスンでお会いするのを

楽しみにしております(^^)/




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by sweet-kitche | 2011-07-12 17:56 | お菓子 | Comments(0)


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