とろけるNYチーズケーキでレッスン

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とろけるNYチーズケーキ。

最近「半熟」と「とろける~」の言葉に弱い私。

コンビニとかでこのフレーズが書いてあるスイーツを見ると

ついつい買ってしまいます。

ということで今月のレッスン用にとろけるチーズケーキを作成。

材料、見た目の色、食べたときの食感。

すべてにこだわり、丁寧に作りました。

濃厚だけど後口さっぱり。す~っととける雪どけ食感。

暑い夏は冷凍して半解凍状態にして食べてもとってもおいしいです(^^)

今月はこのとろけるNYチーズケーキをメインに

アフタヌーンティレッスン仕立てのレッスンを行なっております。

今月は都合によりレッスン日が少ないので生徒様には

メールで直接ご連絡しております。 

このレッスンもすでに終わったのですが。

5月31日午後14時30分~17時の追加レッスンを1日行ないます。

1~2名空きがありますので、ご参加されたい方、ご連絡お待ちしています~(^^)

アフタぬーティーレッスン 料金3500円 (箱代込み)

メールアドレス m-shh@ngs2.cncm.ne.jp

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こちらはスコーン・サレ。

塩味のスコーン。プレーンも作って2種類のスコーンが楽しめます。

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ピスタチオフィナンシェ。

ピスタチオパウダーを使って作るフィナンシェ。

卵白で作るのであまった卵白消費レシピにおすすめ。

焦がしバターで作る焼き菓子。

バラの型で焼いてエレガントに。

以上のお菓子を作ってます。

当日ご参加されたみなさんで協力して作っていただきます。

お土産もたくさんありますよ~。

(今回31日は午後からのレッスンとなります☆)



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お問い合わせは下記のメールアドレスまで
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by sweet-kitche | 2011-05-19 08:37 | お菓子 | Comments(0)


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