さつまいもモンブラン
さつまいもモンブラン。
明日のキッズレッスンで作ります。
お芋を蒸してつぶして生クリームや砂糖と混ぜて
フィリングを作って絞ります。
つぶしたり裏ごしをしたりいつもよりちょっと力仕事になります。
みんながんばろうね~!
がんばったらご褒美の試食とジュースが待ってるよ~(^^)
キッズレッスンは小学1年生から5年生くらいまでの
お友達が毎回参加してくれています。
初めて参加したお子さんも帰るまでには
あっという間にみんなと仲良し。
子供ってすごいですね。
仕上げは星口金でくるくると絞ります。
モンブラン用口金にしようかと思ったのですが、
力がかなり要るので今回はやめておきました。
楽しいはずのお菓子作りが疲れてしまっては
なんにもなりませんもんね(^^:)
楽しいのが一番です。 もちろんおいしいのもポイント。
子供達は味覚が正直なのでストレートに反応します。
明日も喜んでくれますように。
コッタさんで購入したハートピックとシュガートッピングを]
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クリスマスツリーみたいに飾ってみました。
持ち帰りはプラスチックのカップで6個お持ち帰り。
万が一揺らして帰ってもカップに入っていれば安心です。
大好きな家族に食べてもらおうと一生懸命作ってます。
明日待ってます~(^^)
気をつけてきてください☆☆☆
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sweet kitchen
酵母パン、体験レッスン随時募集中です。
体験レッスンは1回5000円です。
通常の酵母パンレッスンのご都合がよい日に入れます。
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コッタさんにたくさんの食材が入荷しています。
食材にラッピング道具や型と何でも揃う楽しいネットショップです。
ぜひ見てみてください(^^)
by sweet-kitche
| 2010-10-15 17:39
| キッズレッスン
sweet kitchen 長崎自家製天然酵母パン教室。長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで開催中。ホームページ開設しました。http://sweet-kitchen.petit.cc ☆とっとってにレシピ連載中 生徒募集中
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