ローズマカロン

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ローズマカロン。

小林かなえさんのマカロン本によく掲載されていて

ずっと作りたかったローズマカロン。

やっとローズパウダーが手に入り今回レッスンできることになりました。

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香料とは違うのでマカロンを手に持っても香りはしませんが

口に入れるとふわ~んとローズの上品な香り。

クリームはバタークリームではなく、ローズ風味のいちごジャム。

卵黄を配合するバタークリームは加熱処理が入るので

普段作るときにはなかなか面倒な作業。

もっと気軽に作れるように簡単クリームをレッスンでは取り入れてます。

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ローズ風味を抜くといちごマカロンとしても作れます。

ピンクのマカロン。

やっぱりかわいいですね☆

このマカロンレッスンにお1人空きがあります。

10月15日金曜日の午前11時~13時30分

に空きがあります。

ローズマカロンと紅茶マカロンの2種類を作ってお持ち帰り。

25個ほど出来上がり、すべてお持ち帰りできます。

料金は材料費込みで3000円です。

買うより安い?マカロンレッスン。

ご検討の上、ご予約お待ちしています。

初めての方でも大歓迎です。

場所は市民会館すぐそばです(^^)


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by sweet-kitche | 2010-10-12 16:58 | お菓子 | Comments(0)


sweet kitchen 長崎自家製天然酵母パン教室。長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで開催中。ホームページ開設しました。http://sweet-kitchen.petit.cc ☆とっとってにレシピ連載中 生徒募集中


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