チキン照り焼き弁当

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チキン照り焼き弁当。

鶏モモ肉1枚を半分に切ってフライパンで焼き、

照り焼きのタレをからめます。

今日はごはんにシソの葉と照り焼きをのせてみました。

おかずはカラーパプリカのバジル風味炒めと

ちくわの貝割れ巻き。

レシピ:チキン照り焼き
鶏モモ肉       1枚
サラダ油       適量
☆タレ(あわせておく)
酒          大さじ1
しょう油       大さじ1
みりん       大さじ1
砂糖        大さじ1/2  

◎作りかた
1.もも肉は半分に切る。
2.フライパンにサラダ油を入れ鶏肉を両面焼く。
3.タレを入れて蓋をして火を通す。
4.肉に火が通ったら蓋を取り、タレを煮詰めてからめていく。

◎ポイント
酒はなくてもいいですが、あるとよりおいしく出来ます。 
夕食のおかずにもどうぞ。

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by sweet-kitche | 2010-10-07 14:18 | お料理 | Comments(0)


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