チョコ! チョコ! チョコ!

バレンタイン。。。とっくに過ぎてしまいましたが。

写真を撮ったので、残しておきます(^^)

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チョコレートチーズケーキ。

濃厚でとってもおいしかったです。

土台にオレオのクッキーを砕いて、敷き詰め、

クーベルチュールをとかして、クリームチーズ生地と混ぜ、

湯せん焼きで仕上げました。

まったりとしてなめらかな口当たりのチーズケーキ。

コーヒーと一緒に。


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主人と息子用のバレンタインチョコ。

クーベルチュールに生クリームを混ぜて、丸めて、ココアをまぶしました。

14日の夕方、息子が

「なにか、忘れてない?」と。

あわてて、娘と共同作業で作って、渡しました。

ギリギリセーフ!間に合いました。

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2月11日祝日に浜屋7階子供服売り場で

バレンタインイベントを行ないました。

今年は、生チョコタルト♪

ビスケットの土台に、クーベルチュールチョコレートで作った

生チョコを流して15cmタルトを作りました。

真ん中には、ハートの大きなクッキーに(私が焼きました(^^)

アイシングや砂糖菓子でデコしました。

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参加したお子様が作ったタルト。

かわいいので、写真撮らせてもらっちゃいました。

みんな、デコ大好き! 目がきらきらしてました♪

今回もとっても楽しいイベントでした。

浜屋さん、ありがとうございました☆
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by sweet-kitche | 2010-02-22 18:03 | お菓子 | Comments(0)


sweet kitchen 長崎自家製天然酵母パン教室。長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで開催中。ホームページ開設しました。http://sweet-kitchen.petit.cc ☆とっとってにレシピ連載中 生徒募集中


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