♪ sweet kitchen ♪

５月２０日西部ガス講座追加募集中！

お知らせです（＾＾）

５月２０日日曜日に西部ガスさんで私のお料理教室の講座があります。

まだ空きがあるそうなので、ぜひ応募してご参加いただけると嬉しいです。

内容が

NTTタブレットを使って料理をしよう！
～NTTドコモのタブレットを使って、レシピを見ながら、簡単、便利に料理を作りませんか～

時間１０時３０分～１３時３０分

受講料　１５００円

場所　　　西部ガス　ヒナタメルカプラザ　（メルカつきまち４階）

お申込　ファックス　０９５ー８２７－８５５１

　　　　　Eメール　　naga.merca@saibugas.co.jp

　　①講座名　②お名前（フリガナ）　③性別　④郵便番号・ご住所　⑤電話番号
　　　　　⑥昼間の連絡先　⑦生年月日　　を明記の上、お申込下さい。



この日は、カフェメニューレシピで

春から初夏に向けてピッタリの爽やかランチをイメージしたメニューを
ご準備しています。

メインにたっぷりのサラダを組み合わせ、カラフルでヘルシーなお料理に
デザート、フルーツティーと一緒にランチタイム。

自宅でも作りやすい材料、レシピをご準備してお待ちしています。

そして今回はタイトルにもなっているNTTドコモさんのタブレットを使って
お料理をすすめていくという最新！お料理講座となっています。
各テーブルに２台のタブレットを設置して、２人一組でタブレットを実際に触って
操作しながらレシピを確認しつつ、お料理を作っていきます。

このタブレットのナビ係は、なんと私がおおせつかっているので
皆さんを迷わせないようにがんばりますね～。

タブレットの必要以上の機能説明や販促などはありません。
通常の西部ガスさんの講座と同じ内容になります。
デモもちゃんとあります（＾＾）
いつもは紙のレシピを見ながらというのが
タブレットを見ながら作るというところだけが違います。
おしゃれですね～。

楽しくお料理を作っておいしいランチタイムを過ごしたいと思っておりますので
皆様のご参加お待ちしています（＾＾）


こちらは８日火曜日に大和ハウスさん主宰のお料理講座に講師として呼んでいただき
皆さんと一緒に作ったメニューです。場所はヒナタメルカプラザ。

ベーグルやソーセージパテなどを作って、和気あいあいと実習、試食。

定例講座や単発講座とも違うので、いつもとはまた違った雰囲気で
楽しい時間を過ごしました。

お世話になった皆様、ありがとうございました。


デモで作った大量のベーグルサンド。

あとで私もいただきました（＾＾）おいしかった～♪



みたよ～♪　と下のバナーをぽちっと押していただけたら嬉しいです（＾＾）　　　　　　　　　↓



にほんブログ村

sweet kitchen
酵母パン、体験レッスン随時募集中です。
体験レッスンは１回５０００円です。
通常の酵母パンレッスンのご都合がよい日に入れます。
（すでに満席の日もありますので、お問い合わせ下さい。）

お問い合わせは下記のメールアドレスまで
m-shh@ngs2.cncm.ne.jp

いちごタルト

今月レッスンのいちごタルト。

生徒さん作品です。

初めてタルトを作ったそうですが、とってもきれいに

おいしそうに出来ました！


焼きあがったタルト。


いちごを処理して

これからタルトにデコレーション☆


試食のお皿。

私が作ったミニタルトとクリームブリュレで

デザートプレートを作ってみました。

焼きたてサクサクタルト、おいしかったです（＾＾）


みたよ～♪　と下のバナーをぽちっと押していただけたら嬉しいです（＾＾）　　　　　　　　　↓



にほんブログ村

sweet kitchen
酵母パン、体験レッスン随時募集中です。
体験レッスンは１回５０００円です。
通常の酵母パンレッスンのご都合がよい日に入れます。
（すでに満席の日もありますので、お問い合わせ下さい。）

お問い合わせは下記のメールアドレスまで
m-shh@ngs2.cncm.ne.jp

バラのケーキ

生徒さんのリクエストでフォンダンケーキを作りました。

ケーキの台をフォンダンでカバーして

たくさんのバラを作って仕上げました。

生徒さんとお友達と私の３人で

たくさんのバラを手分けして作り、

本当は数日かかるところを、半日で仕上げました！

バラが盛りだくさんでとってもかわいいピンクの

ケーキが出来て喜んでいただけました。

私も楽しい時間を過ごせました。

製作楽しかったですね。

私も自宅のが色合わせてきたので

新しいのを作りたくなってきました（＾＾）

（ちなみにこのケーキは観賞用なので土台は食べられません。）


みたよ～♪　と下のバナーをぽちっと押していただけたら嬉しいです（＾＾）　　　　　　　　　↓



にほんブログ村

sweet kitchen
酵母パン、体験レッスン随時募集中です。
体験レッスンは１回５０００円です。
通常の酵母パンレッスンのご都合がよい日に入れます。
（すでに満席の日もありますので、お問い合わせ下さい。）

お問い合わせは下記のメールアドレスまで
m-shh@ngs2.cncm.ne.jp

５月レッスン予定

５月の予定ができました。

ご検討の上、ご予約お待ちしています。

初めての方も大歓迎です。

自宅でしていますので、お気軽にどうぞ（＾＾）

メールアドレスは

m-shh@ngs2.cncm.ne.jp

予約開始は４月２７日午前１０時～より随時お受けしております。



◎お菓子レッスン

ラズベリーシャルロット　　　１５ｃｍ１台　　料金３５００円（箱代込み）

ブラックココアパウダーで黒いビスキュイ生地を搾り出して焼き、型に敷き込み
ムースを入れる器を作ります。
中には、かわいいピンクのラズベリームースを流して
ピンクと黒のおしゃれなケーキを１台ずつ作ります。

日程：

５月１０日（木）・１１日（金）午前１１時～１３時３０分　と１２日（土）午後１４時～１６時３０分


◎酵母パンレッスン　　　料金５０００円

日程：５月２２日（火）・２６日（土）・３１日（木）の午前１１時～１４時

レーズン酵母で作るフランスパン

自宅で焼いてみたい憧れのパン、フランスパンを焼いてみましょう。
成型のコツ・焼きあげのコツを学びます。

レッスン内容

①レーズン酵母エキス作り
②レーズン酵母元種作り
③レーズン酵母でフランスパン生地こね
④発酵させておいた生地で成型＆焼成練習

以上は各自で行ないます。グループレッスンではありません。


試食用に焼いたパンとご一緒にランチもご準備しています。
おいしい焼き立てパンとご一緒にお召し上がり下さい。

試食メニュー
☆クラムチャウダー
☆魚のピカタ
☆ダークチェリータルト
☆コーヒー・紅茶
☆焼きたてフランスパン

◎酵母マスター　料金５０００円　（当教室で６回以上酵母レッスンを受けたが方対象）

日程：５月１７日（木）・１９日（土）・２１日（月）・２９日（火）午前１１時～１４時

レッスン内容

①ブルーベリー酵母でマフィン生地作り後お持ち帰りして自宅で焼きあげ
②発酵させておいた生地でブルーベリー酵母マフィン成型＆焼成実習
③レーズン酵母でドライトマトとオリーブのハード系パン生地こね。持ち帰り、自宅で焼きあげ。
④発酵させておいた生地でドライトマト＆オリーブパン成型＆焼成実習
③季節のパスタ作り


試食
☆ドライトマト＆オリーブのハード系パン
☆ブルーベリー酵母マフィン
☆季節のパスタ
☆講師の作ったデザート
☆コーヒー・紅茶

◎キッズレッスン　　料金２５００円

日程：５月１２日（土）午前１０時３０分～１２時３０分

キャベツのスープ
ミートローフ

ミートローフ１本お持ち帰りあり（パウンド型１本分）


以上どうぞよろしくお願いいたします（＾＾）

レーズン酵母でカンパーニュ

レーズン酵母で作ったカンパーニュ。

クープもきれいにできて、焼き色もバッチリ。

オーブンからだすといい匂い。

皮はパリパリ、中はしっとりモチモチ。

とってもいい感じで焼けました。


コーンポタージュに白身魚の香草焼きと一緒に試食。

デザートはクリームブリュレです。

焼きたてパンと一緒にいただきます。



みたよ～♪　と下のバナーをぽちっと押していただけたら嬉しいです（＾＾）　　　　　　　　　↓



にほんブログ村

sweet kitchen
酵母パン、体験レッスン随時募集中です。
体験レッスンは１回５０００円です。
通常の酵母パンレッスンのご都合がよい日に入れます。
（すでに満席の日もありますので、お問い合わせ下さい。）

お問い合わせは下記のメールアドレスまで
m-shh@ngs2.cncm.ne.jp